من مطبخي كلاج مع كيري - منتديات نور فاطمة عليها السلام

نـور الـزهـراء · 13-07-2011, 04:30 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

كلاج مع كيري

المكونات :

400عجينة كلاج جاهزه
1كوب من القطر (الشيرة)
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة من نشاء
6 كيري
1\4 كوب سكر

الخليط لدهن عجينة كلاج:

1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
1 ملعقة زيت

طريقة التحضير :

الحشوة:

ضعي كوبين من الحليب مع النشاء و السكر في قدر على النار و حركي جيدا و باستمرار
اضيفي جبنة كيري و حركي المزيج حتى يتجانس و يتماسك.
اتركية يبرد

خليط الدهن :

ذوبي الزبدة و اضيفي اليها الحليب و ملعقتين من الزيت.
حركي المزيج و ارفعي القدر عن النار
قطعي عجينة كلاج بعرض 25\7 سم
ادهني رقاقة الكلاج بخليط الدهن ثم ضعي فوقها رقاقة اخرى
ضعي مقدار ملعقتين من الحشوة على طرف العجينو اثني الزوايا على شكل مثلث
كرري العملية حتى ينتهي العجين
ادهني صينية بالزيت و رتبي فيها قطع الكلاج
اشويها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا
يمكنكي ان تقليلي الزيت ,حسب الرغبة

و ستصبح هكذا

بالعافية
الصراحة عجيـبة
انشاء الله تعجبكم

تحياتي
******
وردة 19

عبير الزهــــــــراء · 13-07-2011, 05:19 PM

اللهم صلي على محمد وال محمد

تسلمين خيتي نور الزهراء

ولاحرمنا الله قادمك الاجمل دوووما

نـور الـزهـراء · 14-07-2011, 12:59 AM

وينكم !!!!!!!!!
ليش ما تردون؟؟

روح الورود · 14-07-2011, 11:27 AM

موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الاختيار

دمت لنا ودام تالقك الدائم

جنة لبنان · 14-07-2011, 05:18 PM

شكرا لك على الطبق
اللذيذ يعطيك 10000 عافية
وبارك الله فيك و جزاك الله خير الجزاء

البسمات الفاطميه · 15-07-2011, 02:11 AM

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي على محمد وال محمد
السلآم عليكم ؤرحمة الله ؤبركاته
الله يبارك فيك ؤينؤر دربك
دمتي كمـآ تحبين
تحياتي لرؤحك النقيه

تغاريد فاطمة · 15-07-2011, 04:13 AM

اللهم صلي على محمد وال محمد
مشكورة على هذا المجهود المبذول
بانتظار جديدك بكل شوق

nono moon · 20-07-2011, 02:28 AM

شكرااا للوصفه
الرجاء الانتباه عند وضع اى موضوع
ينقل للقسم المناسب قسم الحلويات

يقين الزهراء2004 · 21-07-2011, 08:46 AM

اللهم صلِ على محمد و آل محمد

يعطيكِ العافية خيو .

بإنتظار جديدكِ

13-07-2011, 04:30 PM	#1
نـور الـزهـراء ๑♣ فاطمية نشيطة ♣๑ تاريخ التسجيل: Jul 2011 الدولة: البحرينن ★ العمر: 25 المشاركات: 218 معدل تقييم المستوى: 21	كلاج مع كيري بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين كلاج مع كيري المكونات : 400عجينة كلاج جاهزه 1كوب من القطر (الشيرة) 2 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة من نشاء 6 كيري 1\4 كوب سكر الخليط لدهن عجينة كلاج: 1 كوب حليب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة 1 ملعقة زيت طريقة التحضير : الحشوة: ضعي كوبين من الحليب مع النشاء و السكر في قدر على النار و حركي جيدا و باستمرار اضيفي جبنة كيري و حركي المزيج حتى يتجانس و يتماسك. اتركية يبرد خليط الدهن : ذوبي الزبدة و اضيفي اليها الحليب و ملعقتين من الزيت. حركي المزيج و ارفعي القدر عن النار قطعي عجينة كلاج بعرض 25\7 سم ادهني رقاقة الكلاج بخليط الدهن ثم ضعي فوقها رقاقة اخرى ضعي مقدار ملعقتين من الحشوة على طرف العجينو اثني الزوايا على شكل مثلث كرري العملية حتى ينتهي العجين ادهني صينية بالزيت و رتبي فيها قطع الكلاج اشويها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا يمكنكي ان تقليلي الزيت ,حسب الرغبة و ستصبح هكذا بالعافية الصراحة عجيـبة انشاء الله تعجبكم تحياتي ****** وردة 19

13-07-2011, 05:19 PM	#2
عبير الزهــــــــراء •● مشرفة سابقة ●• بنور فاطمه اهتديت تاريخ التسجيل: Feb 2011 الدولة: السعودية المشاركات: 3,796 معدل تقييم المستوى: 901	رد: كلاج مع كيري اللهم صلي على محمد وال محمد تسلمين خيتي نور الزهراء ولاحرمنا الله قادمك الاجمل دوووما __________________

14-07-2011, 12:59 AM	#3
نـور الـزهـراء ๑♣ فاطمية نشيطة ♣๑ تاريخ التسجيل: Jul 2011 الدولة: البحرينن ★ العمر: 25 المشاركات: 218 معدل تقييم المستوى: 21	رد: كلاج مع كيري وينكم !!!!!!!!! ليش ما تردون؟؟

14-07-2011, 11:27 AM	#4
روح الورود ~¤ فاطمية متألقة ¤~ تاريخ التسجيل: Nov 2010 الدولة: مملكة البحرين العمر: 47 المشاركات: 638 معدل تقييم المستوى: 33	رد: كلاج مع كيري موضوع في قمة الروعه لطالما كانت مواضيعك متميزة لا عدمنا التميز و روعة الاختيار دمت لنا ودام تالقك الدائم __________________

14-07-2011, 05:18 PM	#5
جنة لبنان ~¤ مشرفة سابقة ¤~ تاريخ التسجيل: Nov 2010 الدولة: لبنان العمر: 45 المشاركات: 0 معدل تقييم المستوى: 0	رد: كلاج مع كيري شكرا لك على الطبق اللذيذ يعطيك 10000 عافية وبارك الله فيك و جزاك الله خير الجزاء __________________

15-07-2011, 02:11 AM	#6
البسمات الفاطميه ●• مراقبة سابقة •● متىَ الملقىَ يَاسيدي؟ تاريخ التسجيل: Oct 2010 الدولة: فِي دَولة’ة العَدلِ المُنتظَر إنتمائِي . . المشاركات: 0 معدل تقييم المستوى: 0	رد: كلاج مع كيري بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صلي على محمد وال محمد السلآم عليكم ؤرحمة الله ؤبركاته الله يبارك فيك ؤينؤر دربك دمتي كمـآ تحبين تحياتي لرؤحك النقيه __________________ عاشق اسمك والاسم أصبح كحل عيني كيف أخبي أوكل مسه طيفك يمسيني ما حدا بيقدر يغير لحظة إيماني * إي مره لو تذكر أوتحضر يمهدينه بدنه من نار العياب الكبرى تحمينه عقلي ما يصدق سيدي الغالي تنساني * والله مولاي أبغيابك صعبة أيامي يا نهر ينبض عذوب وقلبي الغالي أنته صوم أعطي أوصلاتي وأنته قرآني نسالكم صالح الدعاء ..

15-07-2011, 04:13 AM	#7
تغاريد فاطمة ♣ مراقبة سابقة ♣ طال انتظارك يامهدي تاريخ التسجيل: Oct 2010 الدولة: في رحآب فاطمة الزهرأء عليها السلام المشاركات: 336 معدل تقييم المستوى: 315	رد: كلاج مع كيري اللهم صلي على محمد وال محمد مشكورة على هذا المجهود المبذول بانتظار جديدك بكل شوق __________________

20-07-2011, 02:28 AM	#8
nono moon ~¤ مشرفة سابقة ¤~ تاريخ التسجيل: Aug 2010 المشاركات: 1,412 معدل تقييم المستوى: 142	رد: كلاج مع كيري شكرااا للوصفه الرجاء الانتباه عند وضع اى موضوع ينقل للقسم المناسب قسم الحلويات __________________ تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)

21-07-2011, 08:46 AM	#9
يقين الزهراء2004 ♣ فاطمية فعالة ♣ تاريخ التسجيل: Jul 2011 الدولة: البحرين المشاركات: 135 معدل تقييم المستوى: 22	رد: كلاج مع كيري اللهم صلِ على محمد و آل محمد يعطيكِ العافية خيو . بإنتظار جديدكِ

الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة )

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كيري وجالكسي وسنيكرس.....!	انتظار النور	الفقه - مسائل دينية - احكام شرعية - فتاوي عامة ..	7	08-07-2011 03:21 AM