|
|||||||
الصحة والطب - مواضيع العلمية,الطبية,الثقافية -تحذيرات ,المخاطر الصحية ..  |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|||||||
| الصحة والطب - مواضيع العلمية,الطبية,الثقافية -تحذيرات ,المخاطر الصحية .. |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-06-2011, 12:02 PM
|
#33 |
|
~¤ فاطمية متألقة ¤~
  
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الدولة: بحږﯾ̃ن ٱڵـٱبٱء
المشاركات: 306
معدل تقييم المستوى: 136   |
رد: موسوعه الغذاء النباتـي
تفسد النباتات الطبية أثناء عملية التخزين وترجع للعوامل الآتية:
ا- الرطوبة = Moisture تعمل الانزيمات أثناء عملية التخزين على تحلل المكونات الفعالة وبالتالى تفقد هذه النبته قيمتها الطبية. وعمل الانزيمات ونشاطها يعتمد على وجود الماء في خلايا النبات. ولذلك يجب أن يتم التخلص من الرطوبة تمامآ اثناء عملية التخزين، وذلك لوقف مفعول الانزيمات بالاضافة الى ذلك فإن الكائنات الحية الدقيقة تجد مجالأ للنمو فى وجود الرطوبة حيث تسبب فساد النبات. |
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة ) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| موسوعه الصور المضحكه | أحلآ قمر | الأبتسامة البريئة - الضحك والفرفشة - كرسي الإعتراف | 16 | 08-05-2011 05:44 PM |
| موسوعه الحلويات المنوعه | فراشة المنتدى | الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: | 37 | 17-01-2011 02:50 AM |
العرض الشجري