عن الوصفة:
سلطة شهية ومغذية كما أنها سهلة التحضير تكون مرفقة مع شربة خفيفة مناسبة في رمضان.
المقادير:
* بيض مغلي حسب الحاجة
* بقدونس
* ملح
* فلفل أسود
* تونة
طريقة التحضير:
1. نقشر البيض المغلي ونقسمه إلى نصفين متساويين وننزع الصفار من الوسط.
2. في وعاء نقوم ببشر صفار البيض المغلي ونفرم فوقه البقدونس وقليل من تونة الزيت وملح وفلفل أسود ونخلطها جيدا بعد ذلك نملأ هذا الخليط في قوارب البيض الأبيض وتقدم.
طريقة تحضير سلطة بقوارب البيض