[أم رسول]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم

شلونكم أن شاء الله بالف خير

اليوم حبيت أشرحلكم طريقه عمل

عجينة الكفته

المكونات

ربع كيلو لحم غنم مع ليه + طحين أسمر+ملح+حبة طماطم +بصله +ثوم




ثم نقوم بخلط المواد




ونقوم بعجنها بقليل من الماء

وخلاص نحصل على عجينه الكفته



والان نقوم بتسخين الزيت وثم نبدأ بقلي الكفته على نار هادئه

ونقدم الكفته مع السلطه واللبن والصمون (الحجري ) العراقي



الف عافيه

أن شاء الله عجبتكم