الكيش بالدجاج
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
العجينة
500 غ الدقيق
250 غ الزبدة
2بيضات
1 خميرة
الملح
الابزار
الماء الكافي للجمع
نجمع الكل جيدا وندلكه ونتركه يرتاح
بعد دلك نطلقه بالمدلك ونعمله في المول ونثقبه وندخله للفرن يطيب نصف طيبة
الحشوة
2 بصلات كبار مشلضين ومشحرين مع الزيت والابزار والملح وفي الاخير نضيف القزبور والمعدنوس
نصبهم فوق الكيش
ناخد طريفات الدجاج ونشحرهم مع الزيت والملح ونصبه فوق البصلة
نخدم 4 البيضات و 4 فرماجات و كاس كبير الحليب و الملح والابزار في الخلاط الكهربائي ونصبه فوق الكل
ندخله للفرن حتى يقرب يطيب نحك عليه الفروماج الاحمر ونتركه يكمل الطياب
بالصحة والعافية
|