[عاشقة العباس (ع)]

بطاطس مشوية حَرٌاق مع الخضاٌر المسلوقهـ

نبدأ ~




نحتآاج إلى :

بطآطس - جزر - كوسه - فلفل حآار - كزبرهـ
( نقطع البطاطس مكعبات متوسطهـ - فلفل حآار يقطع صغير - كزبره مفرومهـ خشنه )



( نقطع الجزر والكوسهـ لـ أصابع وتسلق في ماء وملح )



البهآارات :

( رشة ملح - م ص كمون مطحون - م ص كمون حب - م ص فلفل أسود )



نتبل البطآاطس بالبهآارات وتدخل الفرن من الأعلى والأسفل حتى تستوي

::

التقديم ~


صحتين