منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - عرض مشاركة واحدة - من مطبخي (من مطبخي) الهريس << طبعا من ايد الوالدة

توته توت · 21-08-2011, 03:10 AM

السلام عليكم
شخباركم

اليوم بحط ليكم الهريس من ايد الوالدة
الله يخليهاا

هادي الصفرية اللي سوت فيها امي << يعني الحجم كبير

المقادير

2 كيلو لحم

جيلتين و نص حب الهريس << الجيلة تساوي علبة اناناس

زبدة مذوبة

ملح

الطريقة

1- ننقع حب الهريس و ننظفه
2- ناخذ اللحم وحب الهريس و نضعه في قدر و نغمره بالماء
3- نضعه فوق الموقد حتى يغلظ
4-نضعه على نشافه على نار هادئة لتطبخ على راحتها
5- نضربها و تغلظ و تخيط باللحم
6- نضع الملح
7- عندما تستوي نضعه في االصحون و نسبطه ونغلفه

و هني و عاافية
♥♥♥

21-08-2011, 03:10 AM	#1
توته توت ♣ فاطمية فعالة ♣ تاريخ التسجيل: Jul 2010 الدولة: هوى ديرتي المشاركات: 10 معدل تقييم المستوى: 0	(من مطبخي) الهريس << طبعا من ايد الوالدة السلام عليكم شخباركم اليوم بحط ليكم الهريس من ايد الوالدة الله يخليهاا هادي الصفرية اللي سوت فيها امي << يعني الحجم كبير المقادير 2 كيلو لحم جيلتين و نص حب الهريس << الجيلة تساوي علبة اناناس زبدة مذوبة ملح الطريقة 1- ننقع حب الهريس و ننظفه 2- ناخذ اللحم وحب الهريس و نضعه في قدر و نغمره بالماء 3- نضعه فوق الموقد حتى يغلظ 4-نضعه على نشافه على نار هادئة لتطبخ على راحتها 5- نضربها و تغلظ و تخيط باللحم 6- نضع الملح 7- عندما تستوي نضعه في االصحون و نسبطه ونغلفه و هني و عاافية ♥♥♥ __________________ كل انسآنـ .. سيكونـ يومآ ما مجرد ذكرى .! " امنيتي أنـ أكون ذكرى بيضاء في قلوبكم ..!!