[أم سامراء]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد و آل محمد الطيبين الطاهرين



المقادير:

-3 بيضات
-كاسة سكر
-ملعقة صغيرة فانيلا
- كاسة حليب سائل
-2 كاسة دقيق
-2 ملعقة بكنج بودر
-3-4 بسكويت فليك
- 1/2 كاسه زيت

طريقة التحضير :

1- تخفق البيض جيدا مع كاسة سكر وملعقة صغيرة فانيلا ثم نضيف له
1/2 كاس زيت وكاسة حليب سائل ونستمر في الخلط..

2-نضيف 2 كاسة دقيق على دفعات ونخلطها جيدا اخر شئ نضيف 2 ملعقة بكنج بودر

3-نضع نص الكمية في قالب الكيك والنص الثاني نضيف اليه من3-4 بسكويت فليك بعد ما نطحنه شويه ونخلط الخليط مرة ثانية

4-نضع باقي الخليط على الخليط الموجود في القالب نضعها في الفرن حتى تنضج.

الصوص :

في قدر نضع علبة قشطة +3 فليك +شوية حليب +شوية زبدة نضع على النار حتى يذوب الفليك وتتجانس الخلطة
لما تطلع الكيكة من الفرن نصب عليها الصوص .. وممكن نرسم عليها خطوط بصوص الشوكلاته الغامقة.