|
كيكة تمر صحيه ومفيده Yummy
صباحكم /مساكم ياسمين
كيكة تمر صحيه ومفيده
/ المقادير /
2 1/4 كأس طحين أسمر(بر) ينخل ويترك النخاله جانبا
1 1/2 كاس ماء مغلى
1 1/2 كاس تمر منزوع النواة
2 بيض
1/2 كاس سكر
1/3 كأس زيت
1 كاس جوز مقطع
2 ملعقة طعام بيكنج بودر
قليل من الصودا
ذرة ملح
ملعقة شاي هيل مطحون
فانيلا
/ الطريقه /
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 م)
يهرس التمر وينقع مع الماء المغلي
ينخل الطحين ، البيكنج بودر، الصودا والملح
يخفق الزيت والسكر
يضاف البيض الفانيلا ويستمر بالخلط
يضاف الطحين والتمر بالتدريج مع الاستمرار بالخلط حتى ينتهى المقدار
يضاف الجوز ويحرك بعدها يصب فى صينيه مدهونه ومرشوشه بالنخاله وممكن تزيين الوجه بالسمسم ويدخل الفرن مدة 50_60 دقيقه او حتى تنضج الكيكه وبعد إخراجها تترك لتبرد بعدها تقطع
وتقدم مع القهوة أو الشاي
جداا لذيذه
عوووافي
مع تحيــات
nono moon
__________________
تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)
|