|
كيكة الجبن طعمها لا يقاووم
كيكة الجبن سهله جدا لذيذه وخفيفه
/ المقادير /
مقاس كاس الجبن الكبير
1 كأس طحين جميع الاستعمالات
3/4 كأس سكر
1/4 كأس زيت
4 بيضات
ملعقه طعام بيكنج بودر
ملعقة شاي فانيلا
1/2 كأس حليب سائل
3 ملاعق طعام ممتلئه جبن كريم سائل
/ التغطيه /
3 ملاعق طعام زبده سائحه
ملعقة طعام عسل
1/4 فنجان سكر
2ملعقة طعام جبن سائل
مكسرات مقطع قطع صغيره
/ الطريقه /
يخلط الطحين والبيكنج بودر ويترك جانبا
يخفق البيض الواحده تلو الاخرى ويضاف الفانيلا
يضاف السكر ونستمر فى الخفق حتى نحصل على كريمه وهذا يستغرق من 2_3 دقائق
بعدها يضاف الزيت وثم الجبن ونستمر فى الخفق
يضاف الحليب السائل
ويضاف الطحين والبيكنج بودر بالتدريج حتى ينتهى المقدار
يصب الخليط فى صينيه مدهونه ويدخل الفرن لمدة 45 دقيقه
التغطيه
ذوبي السكر حتى يتغير لونه واضيفى العسل وباقي المقادير عدا المكسرات
لنحصل على سائل غير متكتل نسيت اصور مع باقى المقادير
وبعد نضج الكيكه اخرجيها من الفرن ونصب عليه التغطيه وهى حاره ونرش فوقها المكسرات
شكلها من الداخل هششه ولذيذه
عوووافي
مع تحيـــات
nono moon
__________________
تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)
|