بسبوسة بالقشطة
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسبوسة بالقشطة
المقادير:
- 2 بيضة
- رشة فانيليا
- 1علبة قشطة
- ربع كوب زيت
- 1كوب جوز هند
- 1ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ثلاث أرباع الكوب سكـر
- نصف كوب سميد
- نصف كوب طحين
للتزيين :
- 1 علبة قيمر صغيرة
الطريقة:
- تخلط جميع المقادير مع بعض ماعدا السميد والطحين في وعاء أو في العجانة الكهربائية
- وبعد 3 دقائق يضاف السميد والطحين , ويخلط
- ثم يصب الخليط في صينية بايركس صغيرة
- يزين الوجه بخطوط من القيمر على شكل كاروهات (مربعات)
- تدخل الفرن على درجة 170 درجة مئوية , لمدة 25 دقيقة
- وتخرج وتسقى بالشيرة (القطر)
- ترش بالفستق الناعم وتقطع في الحدود التي تم توزيع القيمر فيها
وتقدم
__________________
التوقيع
فان نهزم فهزامون قدما * وإن نهزم فغير مهزمينا وما إن طبنا جبن ولكن * منايانا ودولة آخرينا فقل للشامتين بنا افيقوا * سيلقى الشامتون كما لقينا إذا ما الموت رفع عن أناس * بكلكله اناخ بآخرينا
( اللهم إنه لم يمس أحد من خلقك أنت إليه أحسن صنيعا، ولا له أدوم كرامة ولاعليه أبين فضلا، ولابه أشد ترفقا، ولا عليه أشد حيطة ولاعليه أشد تعطفا منك علي، وأن كان جميع المخلوقين يعددون من ذلك مثل تعديدي فاشهد ياكافي الشهادة بأني اشهدك بنية صدق بأن لك الفضل والطول في إنعامك علي وقلة شكري لك فيها. يا فاعل كل إرادة، صل على محمد وآله، وطوقني أمانا من حلول السخط لقلة الشكر، وأوجب لي زيادة من إتمام النعمة بسعة الرحمة والمغفرة، أنظرني خيرك ...ولا تقايسني بسوء سريرتي، وامتحن قلبي لرضاك، واجعل ما تقربت به إليك في دينك خالصا ولاتجعله للزوم شبهة ولا فخر ولا رياء ياكريم،
اللهم أرفل ببركاتك ونعمائك ورضوانك على حبيبتي أحلى قمر
نسأل الجميع براءة الذمة.....
|