[ام حسون]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي على محمد واله محمد وعجل فرجهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..


بالصور
دجاج مشوي بالخضروات

المقادير :

- 2 دجاج
- كوسا
- جزر
- فلفل
- بصل
- ثوم
- كاتشب
- ملح
- زبادي
- بهارات
الطريقة :
نقطع الدجاج ونغسلهم بالليمون و الخل .

نقطع الخضراوات مربعات ، ونخلطهم مع الملح والفلفل الأسود.







نخلط الكاتشب والبهارات والملح والزبادي جيداً ونضعها على الدجاج .







وفي أكياس مخصصه للشوي نضع الخضروات أسفل ثم نضع الدجاج فوقها ونغلق الكيس ونفتح 6 فتحات من فوق الكيس .







ندخل الكيس الفرن إلى أن ينضج الدجاج .







نفتح الكيس من جنب ونفرغ الدجاج في طبق ، ونشغل الشواية ونضع الدجاج لتحمر وتقدم .






منقووووووووووووووول