بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد و آل محمد
ملاحظة قبل وضع الأطباق:
أرجو من الأخوات عدم نقل أطباقي إلى المنتديات الأخرى بإي شكل من الأشكال سواء بذكر المصدر أو لم يذكر
و الله لن أحلل من تنقله فهذا تعبي و مجهودي الخاص.
و أتمنى منكم التفاعل و الله بعطيكم العافية.
__________________________________________________ _________________________
كيكة قـصـقـوص
الكيكة لذيذة سهلة و خفيفة
و المقادير متوفرة في كل بيت
و أخذت الطريقة من أحد الأخوات
وأن شاء الله تعجبكم
المقادير:
2 كأس طحين
1 كأس سكر
1 كأس حليب سائل
1/2 كأس زيت
2 بيض
رشة من الفانيليا
1 ملعقة بيكنج بودر
كم خيط من الزعفران
و قليل من الزعفران البودرة
الطريقة:
1- في الخلاط الخاص بالعصير نضرب البيض مع الفانيلا
2- نضيف السكر ونستمر بالخفق حتى يصبح المزيج فاتح اللون
3- نضيف الزيت ونخفق ، ثم الحليب و الزعفران ونستمر بالخفق
في وعاء آخر ننخل الطحين و البكنج بودر
ثم نصب المزيج السائل على الدقيق المنخول والبيكنج باودر
و نخلطة بخلاط الكيك إلى أن تمتزج المكونات و تدخل في الفرن على درجة 350 إلى أن تنضج و تفتح النار عليها من الأعلى لتتحمر
و هذه النتيجة
بعد ما حطيت عليها الحليب المحلى و جوز الهند
تقطع و تقدم
و بالعافية
أنتظر ردودكم و تشجيعكم لي
و إذا شفت تفاعل نزلت باقي أطباقي
سلام