الموضوع
:
آيَسَڪْڒيَمَ ڒآآآآئع مَع صۈڒ بَآڷخَطۈآت...dont miss it
عرض مشاركة واحدة
30-01-2009, 12:05 PM
#
1
درة الشيعة
●• مراقبة سابقة •●
تاريخ التسجيل: Dec 2008
الدولة: قطــــــر
المشاركات: 594
معدل تقييم المستوى:
75
آيَسَڪْڒيَمَ ڒآآآآئع مَع صۈڒ بَآڷخَطۈآت...dont miss it
آڷسَلـٍـٍآمَ عڷيَڪْمَ ۈ آڷڒحمَـ
ـہ
عسَآڪْمَ بَخَيَڒ ؟!
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاوفي حمام مائي....
ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب......
ثم يدخل قالب الكاكاوالى الفريز لمدة دقائق وهذة نقطه جدا مهمه....
عشان ما يخترب الشكل
بعد الـــدقــــائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الآيس كريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع آيس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح
وكاكاومبشور وتوفي سائل
ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ
ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء
وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض
تحتاجين الى كاكاوابيض
وايس كريم الفريزاو فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط
وهذا هو شكلها النهائي
درة الشيعة
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى درة الشيعة
البحث عن المشاركات التي كتبها درة الشيعة