[رحيق مختوم]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد و آل محمد



شفت هذا الطبق بأحد المنتديات و حبيت أنقله لكم


المقادير :

16 قطعه برجر
4 فلفل رومي مقطع شرائح
4 بصل مقطع شرائح
4 طماطم مقطعه مربعات
3 ليمون معصورين
كوب ماء
ملح،فلفل،زعتر،توابل عربي حسب الرغبه

الطريقة :

نحط التوابل + عصير اللمون علي كوب الماء و نقلب



في صينيه على النار نحط شويه زيت و نشوح البصل فيه حتى يدبل



بعدين نحط الفلفل الرومي لغايه ما يدبل

بعدين نحط الطماطم و نقلب 5 دقايق





نحط كوب الماء اللي بالتوابل و اللمون علي الخضار و نقلب و تغطي حتي تغلي





بعد ما يغلي نشيل نص المقدار في طبق و نحط 8 برجر بالشكل هذا





بعد كذا نحط شويه من الخضار فوقه و نحط بقيه ال8 برجر بالشكل هذا و نغطيه ببقيه المقدار







و نغطي الصينيه و ترك تستوي لمده ربع ساعه



و هذا شكلها بعد ما استوت



و تقدم مع الرز و ممكن تتاكل بالخبز






تحيــ رحيق مختوم ـاتي