|
ممووش روبياان شهيي
مموش الروبيان طبخه ما ينمل منها وخصوصا لما تكون من الماتم http://img693.imageshack.us/img693/641/mrubyan4.jpg http://img689.imageshack.us/img689/2302/mrubyan2.jpg / المقادير / حسب عدد الأفراد أرز مغسول ومنقوع / لوبيا مسلوقه / ماش / طماطم / ملح / بهارات /فليفله خضراء /فلفل حار /معجون طماطم(وأحيانا ما أضيفه) / ثوم / بصل مفروم / كزبره خضراء مفروم / روبيان (استخدمت المجفف ) منظف ومغسول ومنقوع بقليل من الماء /فلفل صحيح (كرات)/ عود قرفه / الطريقه / يحمس البصل المفروم الى أن يصبح لونه بنى فاتح(ما احب المموش باللون الغامق) بعدها يضاف الطماطم والفليفله والفلفل الحار الى أن يذوب مع إضافة معجون الطماطم ،الكزبره الخضراء ، الملح والبهارات /قليل من عصرة ليمون يوضع الماش مع قليل من الماء ويترك إلى أن ينضج بعدها يوضع الروبيان وعصرة الليمون ويترك يغلى لحد الاستواء يوضع اللوبيا المسلوقه يوضع الأرز و كرات الفلفل الأسود ،عود القرفه ومقدار الماء يكون بمستوى الأرز ويحرك بين فتره وفتره حتى يجف الماء ويكون على نار هادئه يوضع صفيحه معدنيه تحت القدر حتى يتبخر ويقدم http://img821.imageshack.us/img821/2004/mrubyan3.jpg بالعافيه حبايب |
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...0971546185.gif بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمـَنِ الرَّحِيمِ اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ تسلم أيدش نونو مون ,, و عليكم بالعافية .. ننتظر وصفاتش المميزة,,, :b0119: تحياااتي |
ولا احلى من المموش
تسلميييييييييييييين اي والله الاكل من الماتم شييييييي ولا عاد المحموص الرز البني يمييميمم:showimage_062: اموت عليه بس هنا بالمدينه مافيه بس بالشرقيه يجنن هناك |
يم يم احب هذي الطبخه وكل اهلييي
مشكوره عمري عالطريقه ان شاء الله راح اجربهاا الله يعطيج الصحه والعافيه مااقصرتي تقبلي فائق تحياتي لولي |
يممممممممممي يمممممممممممممممي تسلم ايدش موونووو على الطبخه
موتي المموش لو اكل فيه من صبح لليل ما امل منه تحياتي |
يمي يمي
تحياتوش دموع.. |
رد: ممووش روبياان شهيي
مشكوره أختى نور فاطمه لمرورك
وترقبوا مني الجديد تقبلي تحياتي |
رد: ممووش روبياان شهيي
عطيش العافيه
|
رد: ممووش روبياان شهيي
اللهم صل على محمد و آل محمد بسم الله الرحمن الرحيم يســــلمووووو خيو .... اللهم احشرنا مع محمد و آل محمد في الدنيا و الآخرة |
رد: ممووش روبياان شهيي
الله يعطيك العافية
|
| الساعة الآن 03:45 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir