العصيده بالصور من مطبخي...عجيبه مع هالبرد::
 

حياكم الله اخواتي ...


اول مره انزل في هذا القسم


للامانه الطريقه هي اساسا من الاخت Pasta بمنتدى عالم حواء

وانا طبقتها الحمد لله طلعت حلووووه

المقادير ...
كوبين طحين ( محمر ,مشفشف , محمص ) اكثر من تسميه له بس اهم شي يكون لونه فاتح
مب غامق ...
كوب سكر ( يعادل 5 فناجين سكر ) لاتقولون وايد لانها تحتاج سكر ولا بتطلع ماصخه
الماء ( عباره عن 6 اكواب ماء )
ملعقه كبيره زعفران منقعه بفنجان ماي ورد , ملعقه هيل مطحون
دهن او سمن او زبده مب زيت ..حلاته مع الدهن يمي يمي


الطريقه :
نحمر السكر على النار لين يصير لونه عسلي اهم شي لايحترق
نضيف عليه كوبين ماء فقط ..ونخليهم يطبخون لين يذوب السكر تماما

طبعا الطحين جاهز ومشفشف ... انخليه عشان الكتل تروح منه وضيفي عليه 3 اكواب
ماء وحركيه وخليه على جنب

اول مايطبخ السكر والماء عدل ضيفي ماء الورد والزعفران والهيل
...ومن ثم ضيفي الطحين ( الي خلطيته بالماء ) ضيفيه كامل مع الماي حقه

طبعا اول ماتضيفينه بتلقينه يغلظ حركيه ..وزيديه كوب ماء ( هذا اخر كوب )
وقعدي حركيه ..وخليه على نار هاديه ..وحطي الدهن عليه تقريبا مقدار ملعقتين طعام
او اكثر على حسب الرغبه ... اذا حسيته يحتاج سكر زيديه لان حلاته بالسكر

وبعد 5 او 10 دقايق سكري النار وقدميه وهو حــااااااااااااااار ولو بغيتي حطي علي الوجه
شوي دهن ....وتمتعي بالطعم الرهييييييييييييييييب .


اخليكم مع الصوررر


http://www.3roos.com/uploder/uploded...1230584693.jpg

http://www.3roos.com/uploder/uploded...1230584693.jpg

http://www.3roos.com/uploder/uploded...1230584693.jpg

http://www.3roos.com/uploder/uploded...1230584693.jpg

ما شاء الله من شكلها اتبين لذيذة,,,

طلعتين طباخة ماهرة ,,,

و أن شاء الله انشوف ابداعاتش في ايام القادمة,,,

يسلموووووووووو خيوووووووو واااااااو شكلها عجيبة


خخخخخخخخخخ امس ريوقي عصيدة بس شكلها عصيدتش احلاااااااا

لاني اول مرة اسوي عصيدة

تسلمييين خيتي ع الطرح و المجهود

بارك الله فيج

,, دمتِ كما تحبي ,,

تســلم الايـــــــــادري


باألــــــــــف عافيـة

وااااو

صار خااطري فيها عددل

تسلم الايادي

والله صار خاطري فيها عدل


طرشي لي صحن ههههههه


معذورة من الجوع :(

يمي يمي

ما شااااااااء الله
شكلهااا لذيييييذه

تسلم ايدش خيتوو
وننتضر الابدااااااااعااااات الجاايه

نور فاطمه ,,,

ان شا ءالله اوصل لمستوى كلمة ((طباخه))

ان شا ءالله راح انزل اطباقي في الايام الجايه
شرفتيني بمرورج صفحتي

احلى ولاء,,,
الله يسلمج حبيبتي وعليج بالف عافيه على عصيدتج طيب جربي طريقتي وحكمي ^ _^

دره الشيعه,,,
الله يسلمج حبيبتي شكرا لمرروج موضوعي..!

دموع الزهراء,,,
الله يسلمج حبيبتي والله يعافيج

cute mother ,,,
الله يسلمج ..مره ثانيه اذا سويتها بطرش لج صحن خااااااااااص فيج ^_^

Fate88

ولا يهمج حبيبتي انتي بس آمرررررري واني اجيبه برسم الخدمه ههههههه

حيدريه,,,
الله يسلمج حبيبتي ماعليها كلام طبقيها وشوفي النتيجه ..