|
الروبيان بالأعشاب
http://www.sayidaty.net/dbpics/artic...1820250051.jpg (أعدّ هذا الطبق «الشيف» أفيسيت). المقادير (هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص) -14 حبة من الروبيان - 5 غرامات من رب الحر - 5 غرامات من الشمر - 5 غرامات من الفليفلة الحبّ - حبة من نجمة اليانسون - عود قرفة - 30 ملليلتراً من الزيت النباتي - فصّان من الثوم - 25 غراماً من الزنجبيل - 20 غراماً من البصل - 30 ملليلتراً من الماء - 30 غراماً من السكر الأسمر -30 ملليلتراً من الخل الأبيض - 35 غراماً من البصل الأخضر طريقة التحضير - في مقلاة توضع على النار، يضاف رب الحر والشمر والبهار ونجمة اليانسون والقرفة، وتترك لمدّة دقيقتين، وذلك حتى يخلط هذا المزيج جيّداً. - في مقلاة توضع على النار، يضاف الزيت ويقلى كل من الثوم والزنجبيل والبصل المفروم ناعماً، حتى الإشقرار، ثم يضاف الماء إلى هذا المزيج، ويترك ليغلي، لمدّة 5 دقائق. - بعدها، يضاف الخل والسكر الأسمر، ويترك هذا المزيج ليغلي مجدّداً. - ثم، يضاف الروبيان، ويترك على النار من 3 إلى 5 دقائق، حتى يتّخذ اللون الزهري، ويقدّم على الفور. |
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صلى على محمد وآل محمد وعجل فرجهم http://www.9ll9.com/up/uploads/1dd9ad895b.gif سلمتي خيو لا حرمنا الله جميل عطائك يعطيك العافية وعساك عالقوة دوووم دمتي في حفظ الله ورعايته http://www.9ll9.com/up/uploads/1dd9ad895b.gif خالص التحية والتقدير تحياتي احلى ولااء |
مشكورة خيتي ع المرور
كل الود .. ~ |
مشكوره أختى درة الشيعه للطبق البحري يعطيك العافيه |
مشكوووووووووووووووووووووووووورة خلف جبدي.
|
بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمـَنِ الرَّحِيمِ
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ يعطيكم العافية ع المرور تحياتي |
موفقة بإذن الله ... لكِ مني أجمل تحية .
|
| الساعة الآن 03:25 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir