منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

اللهم صل على محمد وال محمد
اتقدم باسمى ايات التهاني والتريكات الى سيدي ومولاي صاحب العصر والزمان والى مراجعنا العظام والامة الاسلامية واخص اخواتي الفاطميات بمناسبة مولد ثامن الائمة الامام علي بن موسى الرضا عليه وعلى ابائه افضل الصلاة والسلام وكل عام وانتن بالف خير .
وبهذه المناسبة اقدم لكن هذا الطبق الذي صنعته بهذه المناسبة

المقادير
6 كوب دقيق
500 غرام زبدة لينه
1 كوب سكر بودر
2 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيلا
3 ملعقة صغيرة بيكن بودر
برش ليمون
طريقة التحظير

http://up.arabseyes.com/uploads/30_09_1213489542401.jpg

اول شي نحضر المكونات ومثل ماشايفين بالصورة

http://up.arabseyes.com/uploads/30_09_1213489542402.jpg

وهذي القوالب الي استعملتها في التقطيع وطبعا في اشكال اي نوع تقدرين تستعملينه

http://up.arabseyes.com/uploads/30_09_1213489542403.jpg

اهذي بعد ماخلطت الزبدة مع السكر حطيت البيض طبعا نحط بيضه ونخلط ولما تختفي نحط البيضه الثانيه ونخلط ونضيف الفانيلا معاها

http://up.arabseyes.com/uploads/30_09_1213489542414.jpg

http://up.arabseyes.com/uploads/30_09_1213489542415.jpg

مثل ماواضح عندك في الصورة يكون قوامه كريمي من بعد ماحطينه السكر والبيض والفانيلا على الزبدة

http://up.arabseyes.com/uploads/30_09_1213489559991.jpg

ننخل الدقيق مع البيكن بودر ورشة ملح نبرش على الدقيق برش ليمونه طبعا هذا الشي اختياري بس يكون فيه طعم مميز

http://up.arabseyes.com/uploads/30_09_1213489560002.jpg

بعد ماحطينه الدقيق على خليط الزبدة مانخلط بالخلاط لان اذا تريدين حلوياتك تكون هشه ومقرمشه لاتخلطي العجين الافضل يكون جمع العجينه بايدك بدون عجن

http://up.arabseyes.com/uploads/30_09_1213489560003.jpg

هذي بعد ماجمعت العجينه وقسمتها الى نصفين

http://up.arabseyes.com/uploads/30_09_1213489560014.jpg

نرش على العجينه قليل من الدقيق ونبدي بفرد العجينه

http://up.arabseyes.com/uploads/30_09_1213489560025.jpg

هذي بعد مافردت العجينه

http://up.arabseyes.com/uploads/30_09_1213489569001.jpg

نحضر القوالب التقطيع ونختار الحجم المناسب

http://up.arabseyes.com/uploads/30_09_1213489569012.jpg

انا اخترت الوسط لاكبير ولا صغير

http://up.arabseyes.com/uploads/30_09_1213489569013.jpg

هذي بدئت بالتقطيع

http://up.arabseyes.com/uploads/30_09_1213489569024.jpg

هذي بعد ماانتهيت من التقطيع

http://up.arabseyes.com/uploads/30_09_1213489569025.jpg

بعد ماشلت السابيلة وحطيته في صينية الفرن جمعت الزائد من العجين بدون عجن مثل ماتشوفون واخليها ترتاح واخذ العجينه الثانيه وافرها على ماترتاح العجينه الي جمعتها

http://up.arabseyes.com/uploads/30_09_1213489578591.jpg

بعد ماحطيته بالصينيه اخذت القطاعه الحجم الصغير جدا علشان اقطعها من النص طبعا وحدة ووحدة اخليها حتى احشيها ومثل ماانتو تحبون تحشوها مربى او شوكولاته

http://up.arabseyes.com/uploads/30_09_1213489578592.jpg

بعد ماخلصت تقطيع دخلتها الفرن على حرارة 180 درجه لاتخلينها تستوي حيل تصير يابسة

http://up.arabseyes.com/uploads/30_09_1213489578603.jpg

هذي بعد ماطلعت من الفرن

http://up.arabseyes.com/uploads/30_09_1213489578604.jpg

وهذا شكله النهائي من بعد ماحشيته انا حشيته شوكولاته

http://up.arabseyes.com/uploads/30_09_1213489578605.jpg

http://up.arabseyes.com/uploads/30_09_1213489585691.jpg

http://up.arabseyes.com/uploads/30_09_1213489585702.jpg

هذي الوردات الصغيرة يحبونها اولادي

وانشاءالله ينال اعجابكن وبالف عافيه على قلوبكم