منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - طريقة عمل كفتة الدجاج (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=63644)

طريقة عمل كفتة الدجاج

كفتة الدجاج

المقادير:

- 1/2 كيلو دجاج مفروم ناعم

http://up.albahaedu.gov.sa/uploads/d42e192b63.jpg
- بقدونس وممكن كزبرة خضراء مغسولين ومصفيين من الماء + القليل من النعناع
- بيضة
- ملح +فلفل اسود +بهارات مشكلة ( بهارات دجاج ان وجدت )
- بصلة
- فلفلة خضراء حارة مشيول بذرها
- 3 فص ثوم
- بقسماط
- زيت غزير للقلي

الطريقة:

تفرم اللحمة مع البقدونس والنعناع والفلفل الاخضروالثوم والبهارات وتضاف البيضة والملح والقليل من زيت الذرة
شكليها اصابع ثم غلفيها بالبقسماط من كل الجهات وادخليها الفريزر حوالي 1/2 ساعة
اخرجيها من الفريزر واقليها بزيت حامي وغزير وثم بعد قليل هدي النار عليها إلى أن تتحمر و أقلبيها
ضعيها على ورق نشاف ورصيها في طبق التقديم وقدميها مع بطاطس ولبن زبادي بالخيار.

رد: طريقة عمل كفتة الدجاج

يم يم شهتني
تسلم ايدنج حبوبه

رد: طريقة عمل كفتة الدجاج

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

رد: طريقة عمل كفتة الدجاج

طبق شهي ولذيذ
بوركت أياديك الرااااااااائعة
ربي يعطيك العاااااااااافية

رد: طريقة عمل كفتة الدجاج

اللهم صل على محمد وآل محمد
ما شاء الله روعه
تسلم ايدك
وربي يعطيك العافيه