2كوب كرز مفرزن او طازج (الحين وقت الكرز)




2بيض




4/1+1 كوب سكر




2/11 كوب هاف اند هالف
( حليب + كريمة بنفس المقدار)




4/1 م فانيلا




كوب كريمة خفق




http://www.rnen.com/upload/uploads/8fa333a181.gif





المقادير الاضافية




http://www.rnen.com/upload/uploads/cfefa0c7c7.jpg




1 كوب كرز مقطع




2/3 كوب شكولاته مبشورة




1/4 كوب جوز




http://www.rnen.com/upload/uploads/9622deb261.gif





الطريقة :





ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما




http://www.rnen.com/upload/uploads/9125769edb.jpg




http://www.rnen.com/upload/uploads/8fe2157add.jpg





http://www.rnen.com/upload/uploads/7a3f34e6d2.gif





نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق




http://www.rnen.com/upload/uploads/60988b1fb4.jpg




http://www.rnen.com/upload/uploads/350a02f8de.gif





نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر
والفانيلا والبيض




http://www.rnen.com/upload/uploads/e78f01196d.jpg





http://www.rnen.com/upload/uploads/18d1ca0c35.gif





ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا





http://www.rnen.com/upload/uploads/41761887a1.jpg





http://www.rnen.com/upload/uploads/18d1ca0c35.gif





ثم ونضع الخليط بمكينة الايسكريم




http://www.rnen.com/upload/uploads/923c97fc66.jpg





ونخفق لمدة 23 دقيقة بعد ان يجهز الايسكريم نضيف المقادير الاضافية




ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط




http://www.rnen.com/upload/uploads/18d1ca0c35.gif





طرق تقديم هذا الايسكريم




http://www.rnen.com/upload/uploads/625a3a86bc.jpg




http://www.rnen.com/upload/uploads/dae8772855.jpg





http://www.rnen.com/upload/uploads/5352c654b9.jpg