السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

أثناء تجوال شقيقتي بعالم النت وجدت بعض الطرق والمخططات لصناعة أشكال متعددة من الكعك ..

نقلتها لكم هنا لتستفيدوا منها ..

________________

نبدأ بسم الله ..

طبعا خليط الكعك لك الاختيار تصنعينه من الكعك الجاهز او من وصفة خاصة بك

ومن تريد الاسهل عليها شراء اي نوع من انواع الكعك التي تفضلها (طبعا فيه بيتي كروكر واخواتها )

ولكن في هذه الكعكة نطمح ان يكون الخليط باللون الاصفر افضل

المهم كثيرا مايقال ان الانسان لا يستطيع ان يصنع اشكالا متعددة من الكعك بسبب قلة الخبرة او ان الصواني ليست متوفرة

هنا جميع الأدوات التي سنستعملها متوفرة لدى الجميع

________________

الكعكة الاولى هي السفينة الشراعية

المفاجأة ان الصينية المربعة هي افضل شي
الان الكعكة جاهزة ماعلينا سوى تقسيمها وتجهيزها
مخطط التقسيم يكون بالشكل التالي

تقسمينها كما هو موضح بالشكل
القاعدة احظري كرتونة وقطعيها وغلقيها بالالمنيوم وزينيها بالالوان اللامعة

شكل الكيكة

الحين التزيين

تضعين عليها الكريمة سواء كريمة الخفق او الدريم ويب او الكريمة الجاهزة ( كريمة الخفق اضيفي عليها قليلا من السكر لانها غير محلاة )

هناك على الكعكة الوان خذي مقدارا من الكريمة واضيفي اليها الألوان التي تريدين التشكيل بها وابدئي التشكيل كما ترغبين

والقاعدة بالحلويات التي تفضلينها

اتمنى الشرح وافي

________________

كعكة المكوك

(طبعا نلغي شعار امريكا)

هذا هو المخطط

طبعا نزين الكعكة اولا بكريمة بيضاء ( كريمة الخفق او دريم ويب )
كريمة الخفق اطعم ولكن يجب اضافة قليل من السكر المطحون الناعم

بعد ان نجهز الكريمة نرفع القليل منها ونضيف اي لون نفضله
لتخطيط الاطراف ووحوالي ملعقتين نضيف عليها لون احمر

في الواقع هي سهلة ولكن تحتاج الى دقة

________________

كيكه القصر

( حبيت شكلها كثير .. وشكلها صعب شوي .. )

مخططها جدا بسيط عبارة عن كيكتين مربعتين وكل كيكة تقسم لاربع اجزاء وينحطون فوق بعض الا مربع واحد يقسم الى قسمين ويحط فوق بعضهم

الطريقة الثانية وهي تحتاجين لكيكتين مربعتين الاولى تبقى كما هي
والثانية تقسم الى قسمين القسم الاول تحطينه فوق الكيكة المربعة الاولى والقسم الباقي يقسم الى قسمين ونحتاج ايضا لكيكة صغيرة مربعة نقسمها الى قسمين صغار للقبة
(وممكن فقط زي الصورة الاولى فقط كيكتين انا خليت النموذجين )

بهذا الشكل الصورة راح تشرح كلامي

ثم بالكريمة تلصقينهم مع بعض

تجيبين اكواب بسكويت الايسكريم وتكسرينه وتاخذين جزء منه للباب

ثم بكريمة بلون اخر تلصقين حبات الايسكريم كل حبتين مع بعض وتثبتينهم على الكيك للسور

طبعا بالكريمة الخضراء ترسمين الزرع والكريمة السوداء او البنية الممر

والكيكة بتكون جاهزه

اذا مالقيتي الوان الطعام الاسود والبني لاتزعلين

خذي حبة ارويو وهرسيها ناعمة وحطيها بدل الكريمة ويطلع لونها احلى في رسم الممر

اتمنى الفكرة واصلة

________________

أشكال أخرى ..

هذه الكعكة لا تحتاج الى مخطط فقط تحتاج الى كعكة دائرية
وحلويات وكريمة لتزيين وانتِ تفنني بحشوها بعد تقطيعها الى نصفين ثم تشربينها بعصير الفاكهة
طبعا هذه الخطوة مع كل الكعكات تحتاجين الى حشوها من الداخل بقطع الفواكه وقليل من الكريمة ثم تعيدين الطبقة الثانية فوق الاولى وتبدئين بالتغليف والتزيين

________________

كيكة الشجرة

وهذا المخطط

سهله جداً ..

________________

بالعافية عليكم

مشكوره أختى للطرق المنوعه لتزيين الكيك
يعطيك العافيه