منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - من مطبخي قرع بحشوة الدجاج وشرائح الجبن moon

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - [من مطبخي] قرع بحشوة الدجاج وشرائح الجبن moon (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=47089)

قرع بحشوة الدجاج وشرائح الجبن moon

هلا بالجميع
القرع بالمحاشي لذيذ وما يحلى اكثر الا بالجو البارد
متوافر وطرى على بالى بالمغرب هالفكره بعد الصلاة لما فتحت الثلاجه وشفته

http://i1214.photobucket.com/albums/...moon/kara7.jpg

http://i1214.photobucket.com/albums/...moon/kara6.jpg

/ المقادير بالطريقه /

يقشر القرع ويقطع من النص والتخلص من اللب
يسلق مع إضافة ملح تقريبا 15-20 دقيقه لحد ما ينضج
يقلى بقليل من الزيت إلى أن يتحمر قليلا
دجاج مسلوق يفتت يوضع بمقلى مع قليل من زيت زيتون مع رشة فلفل أحمر مطحون ،إضافة فليفله مع التحريك وبعدها الطماطم ومعجون طماطم ويترك على نار هادئه لدقائق
يوضع القرع بصينيه ما تحتاج للدهن بعد مع إضافة حشوة الدجاج والجبن شرائح
عاجبتنى الوان الطماطم والفليفله ☺

http://i1214.photobucket.com/albums/...moon/kara1.jpg

http://i1214.photobucket.com/albums/...moon/kara2.jpg

تدخل الفرن يشغل من فوق فقط الى ان يذوب الجبن
تقدم بالحال وهي ساخنه ألذ غير لما تكون بارده يختلف الطعم

http://i1214.photobucket.com/albums/...moon/kara5.jpg

فى أسهل من جدى طبخه
صحتين وعافيه

http://i1214.photobucket.com/albums/...moon/kara4.jpg

http://i1214.photobucket.com/albums/...moon/kara3.jpg

مع تحيــات
nono moon