كباب السمك بالبطاطس والطماطم
 

http://alfatimi.org/php/images/picsh/3.gif

اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
والعن من آذى فاطمة عليها السلام من الأولين والآخرين
يارب الزهراء بحق الزهراء إشف صدر الزهراء بظهور الحجة بن الحسن عجل الله تعالى فرجه الشريف وجعلنا وإياكم من خلص أعوانه وأنصاره المقربين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www.anaween.com/upload/News/6...2220981250.jpg

يقدم مع الليمون

القاهرة : هالة أمين

المقادير

- كيلو سمك
- ربع حزمة كزبرة خضراء.
- 8 فصوص ثوم.
- ملعقة معجون فلفل أحمر.
- ملعقة كمون.
- 2 حبة بطاطس.
-2 حبة طماطم.
-2 ملعقة عصير ليمون.
- ملعقة بهار أبيض.
-ملح حسب الرغبة.

الطريقة:
*يفرم السمك فرماً ناعماً
*تغسل الكزبرة الخضراء وتقطع إلى قطع ناعمة.
*يطحن الثوم مع قليل من الملح.
*يملح السمك المفروم ويتبل بالكزبرة الخضراء والثوم والكمون ومعجون الفلفل الأحمر والبهار الأبيض وعصير الليمون ويحفظ الجميع بشكل جيد.
*تقطع كل من البطاطس والطماطم إلى شرائح مستديرة.
*تحضر أسياخ اللحم ويرتب على كل واحدة منها لحم سمك مفروم على شكل سيخ كباب وشريحة طماطم في أوله وشريحة بطاطس في نهايته.
*توضح الأسياخ على الفحم وتقلب حتى تنضج.
* يقدم كباب السمك مع السلطة وقطع الليمون.

.


منقوووووول

رد: كباب السمك بالبطاطس والطماطم
 

اللله يييييييييعطيكي مليون مليون ملييون والف الف الف عافيييه ماشاء اللله موضوع قمة الرررررررروعه
مشكورره ويعطيج العافييه خيتوووووووو وشكررآآآآ لج خيتي زهرة الياسمين ع الموضوع الحلووووووووو


يديكي ربي الف عافييه
تقبلي مرورري
تحياتـــي لج / البسمات الفاطميه

رد: كباب السمك بالبطاطس والطماطم
 

تسلمين خيتي زهرة الياسمين

ودمتي بود

رد: كباب السمك بالبطاطس والطماطم
 

رد: كباب السمك بالبطاطس والطماطم