منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

http://www.alfaris.net/up/24/alfaris_net_1235991423.gif

جبتلكم اليوم اكلة أكيد راح تاكلو اصابعكم بعدها
و أنا شخصا نموت عليها
http://www.tgareed.com/vb/images/use...1130275190.gif
المقادير :
أطراف دجاج حسب عدد أفراد العائلة , كيلو بطاطا , 1 بصلة متوسطة , 3 بيضات , ربطة معدنوس (بقدونس) , 1 ليمونة, مقدار كأس من الحمص , ملح, 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي , توابل , زيت للقلي
http://www.tgareed.com/vb/images/use...1130275190.gif

التحضير:
يوضع الدجاج في قدر + بصل مقطع رقيق + زيت +ملح+ توابل و يوضع الكل على النار و تستمري في التحريك بملعـــقة خشـــبية حتى يتحمر الدجــــاج و يضاف الماء و الحمص و يترك لينضج
من جهة أخرى تقطع البطاطا طوليا و تقلى في الزيت و تقطر
http://www.tgareed.com/vb/images/use...1130275190.gif
يقطع البقدونس رقيقا + عصير الليمونة+ 3 حبات البيض
و لما ينضج الدجاج (لا يترك مرق كثير) يضاف إليه كل البطاطا المقلية و يضاف عليها خليط الليمون, البقدونس و البيض و تترك 5 دقائق لينضج البيض فقط ثم ينزع
هذه الطبخة يترك فيها كمية قليلة جدا من المرق

http://www.up.ar-top.com/uploads/5b23458a37.jpg
http://www.tgareed.com/vb/images/use...1130275220.gif
و هاذي صورة للطبق بس باللحم موش بالدجاج
http://www.yabeyrouth.com/images/Makloubis.JPG

الف صحة و عافية