منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - طبق السمك الفيليه بالطريقه الأردنيه

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - طبق السمك الفيليه بالطريقه الأردنيه (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=38330)

طبق السمك الفيليه بالطريقه الأردنيه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1fe0de4276.jpg

المقادير:

*1 كيلو سمك فيليه

*زيت للقلي

*2 ملعقة كبيرة بهارات السمك

*1 ثمره ليمون

*1 ملعقة صغيرة ملح

*1 ملعقة صغيرة شطه

*نصف راس الثوم مفروم ناعم

*1 حبه بيض مخفوق مضاف اليها ملح

*1 ملعقة كبيرة طحين

*بقسماط

طريقة التحضير:

*يقطع السمك الفيلية الي اصابع طوليه

*من ثم يضاف الي السمك الفيليه عصير الليمون و الملح و الشطه و بهارات السمك و الثوم

*يقلب السمك الفيليه جيدا حتي يتشبع بالخلطه
و يترك لمده 1 ساعه

*ثم يوضع السمك الفيليه في الطحين و
من ثم البيض المخفوق

*ثم يتم تجهيز الزيت علي نار متوشطه
الحراره و يوضع السمك في الزيت
و يترك حتي النضج

منقول 29918