منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- - العصيده الشرقاويه (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=36513)

العصيده الشرقاويه

؛ٌ√.…- العصيــــــده الشرقاويه ..-….√؛ٌΞΦ ﬗ

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011880.jpg

نذوب سكر مقدار 2 مكيال اللي معروفه عند امهاتنا هههه

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011059.jpg

ونبدا بتحريك المستمر وهنا شكله ..

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011110.jpg

وبعد الاستمرار صار شكل السكر كذا

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011154.jpg

ولمن يكون شكل السكر كذا ..

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011208.jpg

نضيف له الماء المغلي بس انتبهوو بشويش لانه راح يفور عندكم ...

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011272.jpg

ما نحرك شي بعد ما صيبنا الماء ونتركه حتى يذوب السكر تماما .. نطفي عليه النار لين يبرد ..

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011328.jpg

بعد ما يبرد ناخذ كميه كاسين ع جنب .. و نضيف له الفلفل الاسود ..

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011375.jpg

ونضيف له 4 مكيال من الطحين البر (( الاسمر )) ونخلط بالخلاط الكيك ..

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011437.jpg

وهنا شكلها مع استمرار بالخلط ..

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011540.jpg

ثم نعيدها ع النار ويكون ع نااااااار هاديه جداا ..
وبعد ما تتكون دوائر صغيره ...

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011582.jpg

نضيف له باقي السكر ومع التحريك الجوانب فقط .. وبين فترات طويله نحرك الجوانب فقط ..
http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011676.jpg

وبعد ما تنضج راح يتغير لونها لكذا ..
الان نضربها بمضرابه << هذي تراث ياناس هههه

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011734.jpg

ثم نعيده فتره بسيطه ع النار ..

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011779.jpg

وتقدم مع الدهنه ..

http://forum.hawahome.com/nupload/212947_1296011824.jpg

وهني و عافيــــــــــــــــــــــــــــــــــــه ع قلوبكم ... http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194180668.gif:nadismilywhata:

رد: العصيده الشرقاويه

تسلمين حبيبتي عالوصــــــــــفه

بس آنا اسويها غير جذي اييب الطحين الاسمر واحمسه بالجدر بدون لازيت ولاشي

لما يصير لونه بني مع نار هادئه ويا تحريك مستمر وبعدين انطر عليه يبرد واضيف له سكر ويا فلفل

الاسود الناعم ومع الماي شوي شوي لما يصير زين لالين ولايابس وعقب مايغلي ويطبخ اضيف له سمن

المراعي مقدار ملعقه اكل وازينه بالسمن وفلفل واسود :)

رد: العصيده الشرقاويه

نورتي صفحتي بتواجدك
يسلموا
ومشكووووووووره ع الوصفه

رد: العصيده الشرقاويه

يعطيك الله العافيه

رد: العصيده الشرقاويه

تسلم الايااااااااااادي حبيبتي
على الوصفه
ربي ما يحرمني منك ومن عمايل ايديكي الحلوة

الف شكر
http://vardel.com/up/uploads/06_1112969880481.gif

رد: العصيده الشرقاويه

!..السـلآم عـلـيـكـم ورحـمـة الله وبـركـآتـه..!

تسلمـ/ــــے

ربـــے يـعـطيـكِ الـــف عـآفيــة

مـوضــوع رووعــــة فـي رووعـتــك غـآليتــــے

وديــے قبــل عطــر رديـے

البسمآتُ آألفاطميــهّ

رد: العصيده الشرقاويه

وصفه حلوووة

يسلمووو خيتي ام حنين

رد: العصيده الشرقاويه

شكرا لطريقة العصيدة
طريقتنا غير
ينقل لقسم الحلويات