منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

بسكويييت بالتمر لذييييذ

/ المقادير /

http://img109.imageshack.us/img109/3164/tmbis1.jpg

مقاس كاس الجبن الكبير
1 3/4 كأس طحين جميع الأستعمالات
110 جرام زبده
1/2 كأس دافئ
1 ملعقة شاي بيكنج بودر
رشة ملح

/ الطريقه /

يخلط الطحين ،البيكنج بودر والملح
تذوب الزبده على نار هادئه
يوضع مع الطحين
ويفتت باليد حتى تختفى الزبده
يضاف الماء ويعجن حتى تصبح العجينه ناعمه

http://img69.imageshack.us/img69/8436/tmbis2.jpg

تكون بهذا الشكل

http://img268.imageshack.us/img268/6240/tmbis3.jpg

/ مقادير الحشوه /

1 1/2 كأس تمر منزوع النواة
20جرام سمن(او زبده)
2 ملعقه طعام مكسرات مطحون
قليل من الهيل

http://img51.imageshack.us/img51/985/tmbis4.jpg

تعجن جميعها مع بعض وترق بشكل اسطوانى وتترك على جنب

http://img192.imageshack.us/img192/4964/tmbis5.jpg

تقطع العجينه ويرق بشكل طولى وتوضع اسطوانات التمر ويلف
ويقطع بشكل معين
توضع بصينيه مدهونه ويدخل الفرن حتى يتحمر

http://img268.imageshack.us/img268/6339/tmbis6.jpg

حسب الرغبه يمكن تزيين الوجه بالسمسم
بالعافيه

http://img710.imageshack.us/img710/4379/tmbis7.jpg

مع تحيـــات
nono moon