منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

فالحد من كمية الملح المضافة إلى الطعام يمكن أن تعني أن المراهقين يعيشون سنوات عديدة أخرى خالية من ارتفاع ضغط الدم .

ويقول الخبراء أن هناك فائدة إضافية تتمثل في خفض استهلاك الملح مبكرا وهي تغيير توقعات طعم الطعام لشيء أقل ملوحة .

ولاحظ الخبراء أن المراهقين هم المستهلكون الرئيسيون للملح ، حيث يستهلكون يوميا 9جرامات من الملح ( أي 3800 ملليجرام من الصوديوم ) ، وهي أكثر من ضعف الكمية الموصي بها للاستهلاك اليومي ( 1500 ملليجرام ) . ووجد أنه ما يقرب من 80 % من الملح يأتي من الأغذية المجهزة ، وأكثر من ثلث هذا الملح موجود في الحبوب والخبز والحلويات والبيتزا .

ووجد الباحثون أن خفض 3 جرام يوميا في استهلاك الملح يحد من حالات ارتفاع ضغط الدم بين المراهقين بنسبة تتراوح بين 44 و 63% . ويستمر معدل انخفاض ضغط الدم لما بين 30 إلى 43 % بعمر 35 - 50 عاما .

وكشف البحث أيضا أنه بحلول هؤلاء المراهقين 50 عاما خفض الملح من شأنه أن يؤدي إلى انخفاض في أمراض القلب بنسبة 7 - 12 % ، وانخفاض في النوبات القلبية ب 8 - 14 % ، وتراجع في معدلات السكتة الدماغية من 5 - 8 % ، وانخفاض في الفناء الناجم عن جميع الأسباب ب 5 – 9%