منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - حلقات الفليفلة المحشية بالفرن (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=26189)

حلقات الفليفلة المحشية بالفرن

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
rose^

المقادير
- فلفل رومي مقطع حلقات
– لحم مفروم مطبوخ
– بيض
– جبن مبشور
– شرائح زيتون و طماطم للتزيين.

الطريقة
تُقطّع الفليفلة الى شرائح سميكة

http://www.9ll9.com/up/uploads/b2a98253ed.jpg

- يخلط اللحم المطبوخ مع البيض
- تصف حلقات الفليفلة في صينية فرن مغلفة بورق الالمونيوم.
- يوزع خليط اللحم و البيض داخل حلقات الفليفلة و تدخل إلى الفرن حتى تتماسك.

http://up.arab-x.com/pic/6JA20593.jpg

- يوزع عليها الجبن المبشور و تزين بشرائح الزيتون و الطماطم.
- ترجع إلى الفرن مرة أخرى
حتى يذوب الجبن عندها تخرج و ترفع من الصينية و تقدم.

http://up.arab-x.com/pic/Cpp20608.jpg

ملاحظة
-من الممكن قلي هذه الحلقات في الزيت بدلاً عن الفرن
و ذلك بعد غمسها في الدقيق و البيض
ثم يوزع عليها الجبن و تزين بعد قليها
و تدخل إلى الفرن حتى يذوب الجبن.
rose^rose^rose^