عندك خيارين اما تستخدمي الجاهزه او تسوينها بنفسك

مقادير الصلصه:

نحمر البصل ثم نضيف الثوم ونستمر في التحريك ثم نضيف الصلصه والطماطم ونستمر بالتحريك الى ان تتسبك طبعا ونتبلها بالملح والفلف والزعتر

الحين الحشوه:

نحمر البصل ونضيف له الثوم ونحط اللحم ونستمر في التقليب ونضيف الفلفل الاخضر والفطر الى ان تنضج اللحمه والخضار بعدين نضيف الجزر المسلوق ونستمر بالتقليب ونتبلها بالملح وبهارات مشكله

نغلى ماء في جدر كبير ونبتدي ننزل اللزانيا 3 شرائح كل مره واذا استوت نرفعها من الماء المغلي بملعقه كبيره ونستمر في سلق الازانيا حتى تنتهي الكميه

نبتدي بلف الازانيا نضع شريحة لازانيا ونضع عليها الحشوه

نقطع الصمون شرائح نخلط ملعقتين زيت زيتون مع نصف فص ثوم ونصف ملعقه صغيره زعتر بري وشوية ملح
ونصب الخلطه على شرائح الصمون ونحطها بالفرن من فوق حتى تتحمر

ملاحظه :

ممكن نستبدل الخضار اللي قلتهم بأي خضار موجوده عندك ( مثلا بطاطس اوكوسه ) او اللي تفضلينه اذا ماتوفر عندك الزعتر البري استخدمي الزعتر العادي بس حاولي تشيلي السمسم


تحيــاتي

منقول