منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - من مطبخي معكرونه باللحم المفروم من nono moon

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - [من مطبخي] معكرونه باللحم المفروم من nono moon (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=12834)

معكرونه باللحم المفروم من nono moon

مساء / صباح
الفل والياسمين

معكرونه باللحم اممم لذيذه

http://img690.imageshack.us/img690/5412/mlaham3.jpg

/ المقادير /

معكرونه مسلوقه / حمسه لحم( لحم مفروم منظف ومغسول ، بازلاء خضراء، بصل مقطع صغار ، طماطم ، فليفله وفلفل حار، والأهم من كل هذا ورق غار(يعطى ريحه ونكهه عجيبه للمعكرونه)، معجون طماطم، ملح وبهارات، اذا تواجد حشائش خضراء)
طريقة الحمسه

يحمص البصل الى أن يصبح بنى فاتح ثم يوضع اللحم ويترك قليلا الى ان يجف ماءه
يضاف الطماطم والفليفله والفلفل الحار الى ان يذوب
يضاف الملح ، البهارات، معجون الطماطم ، الحشائش الخضراء وقليل من الماء والبازلاء وورق الغار يترك على نار هادئه الى ان ينضج

وهذا اللحم

http://img690.imageshack.us/img690/3839/mlaham1.jpg

يخلط مع المعكرونه ويترك على النار الى ان يتبخر
ويقدم بالعافيه

http://img690.imageshack.us/img690/4096/mlaham2.jpg

يمييي

http://img690.imageshack.us/img690/8708/mlaham4.jpg

لذيذه

http://img690.imageshack.us/img690/788/mlaham5.jpg

عوافي على قلوبكم

http://img690.imageshack.us/img690/1688/mlaham6.jpg

مع تحيــات
nono moon