منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - مندي دجاج بالفرن بالخطوات المصوره (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=12802)

مندي دجاج بالفرن بالخطوات المصوره

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد و آل محمد

المقادير:

دجاج
عيش
ملح وبهارات صحيحه ( هيل دارسين مسمار فلفل اسود )
طماطم فلفل اخضر .. انا ماكان عندي وماحطيت

الطريقة:

نغسل العيش وننقعه بعدين نصب عليه ماء ونحط البهارات والطماطم
إذا كانت كمية العيش كثيره الافضل انك تسخني الماء اول بعدين تصبيه
العيش اللي انا سويته قليل فما احتجت اسخن الماء

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/42483.gif

نملح الدجاجه ونبهر بطنها ونحطها على شبكه او سله او مشخل فوق جدر العيش

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/42484.gif

بعدين نغلفها بالقصدير ونحطها بالفرن ويكون مشغل من فوق وتحت لمدة ساعه ونصف تقريبا

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/42485.gif

بعد مايستوي نحط على العيش قطعة قصدير وفيها شوية زيت ونحط جمره وعلى طول نغطي الجدر

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/42486.gif

بعدين ننجب العيش ونحط الدجاج فوقه

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/42487.gif

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/42488.gif

:nadismilyyummya:

تحيـ رحيق مختوم ـاتي

منقول