|
كفتة السمك اللذيذة
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صل على محمد و آل محمد السلام عليكم و رحمة الله و بركاتة اليوم جايبة لكم كفته السمك أن شاء الله تعجبكم المقادير: شرائح سمك مخلي من الشوك http://www.alrodwan.net/vb/imgcache/3038.imgcache.jpg بيضه 1بصله فصين ثوم كزبره وبقدونس عصير ليمونه صغيره بهارات(فلفل أسود_كمون_كزبره ناشفه_هرد_ملح) صفار بيضه بقسماط الطريقه: نضع البصل والثوم والبقدونس في الخلاط ويخلط الي ان يصبح البصل نااعم ثم نضع السمك وعصيرالليمون والبيضه والبهارات ويخلط بشكل بطئ وبعدها يوضع في زبديه كما في الصوره http://www.alrodwan.net/vb/imgcache/3039.imgcache.jpg نحضر صفار البيض والبقسماط كما في الصوره http://www.alrodwan.net/vb/imgcache/3040.imgcache.jpg نأخذ كميه صغيره من السمك ويكور ( ممكن تستخدمي الزيت بوضعه على راحة اليد حتى يسهل العمليه ) ويوضع في البيض ثم البقسماط وهكذا ويرص في الصحن كما في الصور ويترك لمدة نصف ساعه في الثلاجه http://www.alrodwan.net/vb/imgcache/3041.imgcache.jpg بعد ذلك تقلى الكرات في زيت متوسط الحراره مع التقليب المستمر إلى أن تصبح ذهبية اللون.. وهذا الشكل الأخير وتقدم مع الارز الابيض والبطاطس المقليه http://www.alrodwan.net/vb/imgcache/3042.imgcache.jpg تحيـ رحيق مختوم ـاتي منقول |
رد: كفتة السمك اللذيذة
شكلها لذيـــــــــــــــــــــذة
تسلمين حبيبتي الله يعطيك العافية |
رد: كفتة السمك اللذيذة
كفته شهيه
يعطيك العافيه |
رد: كفتة السمك اللذيذة
&&* يسلمو خيو $$^ ##* مشكورة خيو &&^ *** تحياتي *** |
رد: كفتة السمك اللذيذة
اقتباس:
الله يعافيكِ مشكورة عزيزتي على المرور الأكثر من رااائع |
رد: كفتة السمك اللذيذة
اقتباس:
مشكورة عزيزتي على المرور الأكثر من رااائع |
رد: كفتة السمك اللذيذة
اقتباس:
مشكورة عزيزتي على المرور الأكثر من رااائع |
| الساعة الآن 03:48 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir