منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - من مطبخي صينية الخضار بلفائف السمبوسه

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - [من مطبخي] صينية الخضار بلفائف السمبوسه (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=10629)

صينية الخضار بلفائف السمبوسه

مساء/ صباح
االحب والخير على الجميع

صينية خضااار لذيذه بلفائف السمبوسه
http://img197.imageshack.us/img197/4648/snyakeda5.jpg

المقادير/
بطاطس شرائح/ باذنجان شرائح / طماطم شرائح/ فليفله /حشوه لحم/ ورق سمبوسه / زيت للقلي
والصلصه نحتاج
2 كأس ماء/ 3 ملاعق طعام طحين/ ملح / فلفل أسود /3 ملاعق حليب بودره /علبة جبن حجم صغير (أو إذا تفضلون جبن سائل)

الطريقه/
تقلى شرائح البطاطس وبعدها توضع على ورق نشاف ليمتص الزيت
ويقلى الباذنجان وبعد أن ينضج يوضع على ورق نشاف
والصور توضح
http://img187.imageshack.us/img187/6947/snyakedar1.jpg

يوزع شرائح الطماطم فى صينيه
ثم يضاف الفليفله ثم البطاطس بعدها الباذنجان المقلي
يحشى ورق السمبوسه وتلف وتصف فوق شرائح الباذنجان إلى أن ينتهى المقدار
http://img36.imageshack.us/img36/4292/snyakedar2.jpg

يخلط جميع مقادير الصلصه فى خلاط العصير ثم توضع على النار مع التحريك المستمر الى أن تكثف وتصب فوق لفائف السمبوسه وتدخل الفرن وقبل إحراجها من الفرن يحمر قليل من الوجه
http://img530.imageshack.us/img530/6238/snyakeda3.jpg

بعدها تقدم

http://img194.imageshack.us/img194/2133/snyakeda4.jpg

http://img149.imageshack.us/img149/9984/snyakeda6.jpg

بالعافييييه
http://img149.imageshack.us/img149/5269/snyakeda8.jpg

http://img197.imageshack.us/img197/9045/snyakeda7.jpg

nono moon