منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط (http://www.noorfatema.com/vb/index.php)
-   الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=68)
-   -   حلويات القهوة (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=10325)

نزارية للممات 31-10-2009 03:07 PM

حلويات القهوة
 
حلويات قهوة ..



المقادير :





علبة قشطة

نصف كأس سكر









3 بيضات





6 حبات كيري






http://www.m3rof.com/up/files/16547.jpg







طريقة الطبقة الأولى



تخلط المقادير في الخلاط












ثم تصب في صينية يفضل أن تكون زجاج بايركس حتى تتمكنينمن معرفة مدى نضج الطبقة خاصة في الأسفل

وتدخل في فرن حار ( 160) لمدة عشرةدقائق ثم تترك لتبرد .






مقادير الطبقة الثانية











http://www.m3rof.com/up/files/16550.jpg






نصف علبة قشطة

نصف ملعقة صغيرة نسكافية
ملعقةونصف كاكاو
ثلاثة أرباع كأس ماء
ظرف واحد كريمة كراميل
4 ظروف دريمويب


طريقة الطبقة الثانية



http://www.m3rof.com/up/files/16549.jpg










توضع جميع المقادير في قدر وتوضع على النار ( هادئة ) مع التحريك المستمر حتى لا تلتصف في أسفل القدر

ونستمر في التحريك حتى يثخنقوامها أخف من الكاسترد ( التطلي ) وأثقل من الكريمة













ثم تصب على الطبقة الأولى ثم تبرد




http://www.m3rof.com/up/files/16567.jpg







بعد ذلك ترش بأصبعين من شكولاتة فليك بعد بشرها





http://www.m3rof.com/up/files/16568.jpg







وتقطع وتقدم بعد العشاء ومن الممكن تقطيعها قطع صغيرةوتقدم مع القهوة تطلع لذيذة





http://www.m3rof.com/up/files/16569.jpg











,,,,,,,,,,











(3)







حلى اللؤلؤ










http://www.m3rof.com/up/files/16570.jpg









الطبقة الأولى :




كيك شوكولاته ( ينفع الكيك الجاهز)




الطبقة الثانية :
4 حبات كيري* علبة قشطة* كأس بسكويت مطحون


الطبقة الثالثة :
3 جالكسي سادة* نصف علبةقشطة


1_ يفتت الكيك في الصينيه ويضفط عليه باليد حتى يتماسك
اخلطيمقادير الطبقه الثانيه
وصبي المزيج فوق طبقة الكيك

2_ ذوبي الجالكسي في حمام مائي واذا ذاب اضيفي القشطة وامزجي جيدا

3_ صبي خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو ساخن ثم ضعيه بالثلاجهحتى يتماسك

4_قطعيه بالقطاعه الصغيره "يفضل وضعهفي ورق الزبده" وزينيه بحبات المالتيزرز















,,,,,,,,,,,











(4)








حلى تراميزو









http://www.m3rof.com/up/files/16571.jpg






المقادير








4 بيضات





2 علبة جبنة فيلادلفيا ( كبيرة )





2 علبة قشطة

كأس سكر
فانيليا
كأس نسكافيه
عبوة بسكويت الأصابع الناعمة
القيل من الخل الأبيض








الطريقة





1-






يفصل البياض عن الصفار



2 –






يضرب البياض مع السكر و الفانيليا ويضاف الخل ثم يوضع في الفريزر



3 –






يضرب الصفار مع الجبنة و القشطة



4 –






يخلط المقدارين سوياً



5 –






يصب جزء من الخليط في صينية قابلةللفتح ثم يرص فوقه البسكويت ويبل بالنسكافيه



6 –






ثم يضاف جزء آخر من الخليطوتكرر العملية












,,,,,,,,,,,,,











(5)







حلى الفول السوداني








http://www.m3rof.com/up/files/16572.jpg








حلى الفور السوداني او المعروف بالسنيكرس


باكيت بسكوت شاهي مطحون + علبة حليب مركز+3ملاعق كبيرة جدا زبدة الفول السوداني الخشنه
تخلط وترص في الصينية
الطبقه الثانيه نضع علبة قشطه+5ملاعق سكر +ملعقتين شوكولاته بودره+ملعقه نسكافيه+فنجال زيت
تخلط وتحرك على نار هادئه حتى تتجانس وتصب فوق الطبقة السابقه وتوضع في الثلاجة ثم تؤكل بالهناء والعافية
ملتوووووووووشhttp://alhider.com/vb/images/smilies/102.gif
تحياتي..نزارية للممات

عاشقة العتره الطاهره 31-10-2009 03:20 PM

بِـسْـمِ اللّهِ الـرَّحْـمـنِ الـرَّحِـيـمِ
اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِهِ الاْوصياءِ الْمَرْضِيِّينَ، وَاكْفِني ما اَهَمَّني مِنْ اَمْرِ الدُّنْيا وَالاخِرَةِ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ


















مشكوره خيه ع النقل













دًٍمًتُِِّْمً بٌَِخٌِيَرٌٍ ،،









نْسٌِِّآلكَمً خٌِآلصٍْ آلدًٍعًٍآء




تحيـــــــــــــــــــ عاشقة آل البيت(ع) ــــــــــــــــــاتي

احلى ولاء 02-11-2009 02:45 AM

يعطيش لعافية على الحلويات الرائعة

شوق العيون 02-11-2009 09:44 AM

يم يمممممممممممم
مشكوووووره خيوووووووو
يعطيج العافيه

عشق الحسين 03-11-2009 02:35 AM

يعطيك العافية ع النقل الحلو

سر المكنون 03-11-2009 10:10 AM

سلمتي و الله يعطيك الف عافيه ,,,

عاشقة العتره الطاهره 03-11-2009 04:54 PM

بِـسْـمِ اللّهِ الـرَّحْـمـنِ الـرَّحِـيـمِ
اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِهِ الاْوصياءِ الْمَرْضِيِّينَ، وَاكْفِني ما اَهَمَّني مِنْ اَمْرِ الدُّنْيا وَالاخِرَةِ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ


















سلمت يدااك اختي













دًٍمًتُِِّْمً بٌَِخٌِيَرٌٍ ،،









نْسٌِِّآلكَمً خٌِآلصٍْ آلدًٍعًٍآء




تحيـــــــــــــــــــ عاشقة آل البيت(ع) ــــــــــــــــــاتي

نزارية للممات 03-11-2009 05:20 PM

يسلمووو اخواااتي على المروور الكريم

لقد انرتم صفحتي وعطرتموه بمرووركم

تحيااتي اختكم

دموع زينب 08-11-2009 10:48 AM

مشكوره خيتوه على الطبق

nono moon 10-11-2009 03:55 PM

رد: حلويات القهوة
 
حلويات لذيذه
مشكوره لنقلها


الساعة الآن 12:55 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir