منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط (http://www.noorfatema.com/vb/index.php)
-   الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)
-   -   كبسة الهامور لذيذة (بالصور) (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=6970)

ام عيسى 07-07-2009 01:32 PM

كبسة الهامور لذيذة (بالصور)
 
بسم الله الرحمن الرحيم



والمقادير والطريقة:

Ihttp://up1.m5zn.com/photo/2008/12/11...d1rz1f.jpg/jpg
هامور مقطع ومنظف ومغسول جيدا

[http://up1.m5zn.com/photo/2008/12/11...7fvcap.jpg/jpg
نبهر الهامور بالبهار المكون من ( بودرة الثوم - بزار - زنجبيل بودرة - ليمون اسود بودرة - ملح - فلفل اسود -

كمون و كزبرة محموسة ومطحونة ) وعصير ليمون ونخليه تقريبا لمدة ساعة


وبعد ساعة

نحمر الثوم المفروم في الزيت ونضيف عليه قطع الهامور


[http://up1.m5zn.com/photo/2008/12/11...fun437.jpg/jpg
نرفع قطع الهامور والثوم بعد التحمير ونخليه على جنب
http://up1.m5zn.com/photo/2008/12/11...xk42ef.jpg/jpg
وفي نفس القدر والزيت نحمر البصل

ونضيف عليه البصل الاخضر والكزبرة المفرومة و حبتين فلفل علوب والبهارات ونحرك
http://up1.m5zn.com/photo/2008/12/11...nj7yhd.jpg/jpg
نضيف الطماط المفروم والليمون الاسود حب ونحركه

بعد شوي نصف فوق قطع الهامور اللي رفعناه من قبل
http://up1.m5zn.com/photo/2008/12/11...vwj09g.jpg/jpg
ونصب فوقه الماي ونخليه يطبخ
http://up1.m5zn.com/photo/2008/12/11...t1p32x.jpg/jpg


بعد ما ينضج الهامور نرفعه بحذر حتى ما يتنتف

ونحط الرز المغسول والمنقوع في الجدر

http://up1.m5zn.com/photo/2008/12/11...14pyly.jpg/jpg


اذا نشف الماي اخليه على نار هادية واحط الحديدة تحت الجدر حتى ما يحترق
http://up1.m5zn.com/photo/2008/12/11...zhzsjy.jpg/jpg
واذا استوى نغرفه ونقدمه وهو ساخن احلى شي
http://up1.m5zn.com/photo/2008/12/11...gzf1vi.jpg/jpg




منقول

عنوني 07-07-2009 02:38 PM

تسلم إيدك يالغاليه

ماشاء الله طبق عن جد ما يسونه إله المحترفات

يعطيج الف عافيه وعليكم بألف عافيه

وتراني وايد احب الهامووور يميه

احلى ولاء 08-07-2009 02:13 AM

http://www.9ll9.com/up/uploads/1dd9ad895b.gif

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلى على محمد وآل محمد وعجل فرجهم
http://www.9ll9.com/up/uploads/1dd9ad895b.gif

سلمتي خيو لا حرمنا الله جميل عطائك
يعطيك العافية وعساك عالقوة دوووم
دمتي في حفظ الله ورعايته

http://www.9ll9.com/up/uploads/1dd9ad895b.gif

خالص التحية والتقدير
تحياتي
احلى ولااء

ياقوته بحرينيه 08-07-2009 05:53 AM

تسلمييييييين أم عيسى عالاطباق الحلوة

m11111

ام عيسى 08-07-2009 10:56 AM

يعطيكم العافية عالمرور الرائع

سر المكنون 08-07-2009 11:43 PM


سلمتي و الله يعطيك الف عافيه ,,

ام عيسى 09-07-2009 12:27 AM

يعافيج حبيبتى

≈ ŹĜĒЯŤĪĀ ≈ 09-07-2009 05:33 AM

ماشاء الله

شهيتيني علييه

تسلم هالايادي

ام عيسى 09-07-2009 05:33 PM

الله يسلمج

nono moon 17-07-2009 03:42 AM

عجييييييب
مشكوره أختى ام عيسى لطريقة الكبسه

دموع الابرار 17-07-2009 05:17 PM

مشكووووووووورة عمري الله يعطيش العافية.
.

ام عيسى 18-07-2009 11:33 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

عاشقة العتره الطاهره 21-07-2009 07:40 PM

بِـسْـمِ اللّهِ الـرَّحْـمـنِ الـرَّحِـيـمِ









اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِهِ الاْوصياءِ الْمَرْضِيِّينَ، وَاكْفِني ما اَهَمَّني مِنْ اَمْرِ الدُّنْيا وَالاخِرَةِ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ




















يسلموو خيتوو و يعطيك ربي الف عافيه















دًٍمًتُِِّْمً بٌَِخٌِيَرٌٍ ،،











نْسٌِِّآلكَمً خٌِآلصٍْ آلدًٍعًٍآء





تحيـــــــــــــــــــ عاشقة آل البيت(ع) ــــــــــــــــــاتي

ام عيسى 22-07-2009 10:39 PM

يعافيج حبيبتى


الساعة الآن 10:21 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir