منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - معكرونة بشاااميل لذيذه من مطبخى (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=2326)

معكرونة بشاااميل لذيذه من مطبخى

معكرونه بالبشاميل لذيييييييييذه
http://img12.imageshack.us/img12/2310/basamil9.jpg

http://img194.imageshack.us/img194/9035/basamil6.jpg

ناس تفضلها باللحم وناس تفضل طعمها بالدجاج
/ المقادير مع الطريقه /
حمسة لحم (يحمس بصل الى ان يشقر لونه بعدها نضيف اللحم المفروم الى أن يجف ماؤه نضيف بعدها الطماطم والفلفل الرومى المقطع الى قطع صغيره ،الملح والبهارات وقليل من صلصة الطماطم الى أن ينضج )
(هي قبل إضافة البهارات وصلصة الطماطم )

http://img526.imageshack.us/img526/788/basamil1.jpg

1 1/2 كيس معكرونه (أى نوع تفضلوه )
تسلق بماء مع إضافة ملح وزيت حتى لا يلتصق
بعد أن ينضج يصفى من الماء
http://img526.imageshack.us/img526/2526/basamil2.jpg

صلصة البشاميل
4 كأس ماء / 2 كأس حليب بودره / ملعقة طعام زبده (10 جرام ) / 4 ملاعق طعام طحين / 2 معكب ماجى (يغنينا عن إضافة الملح )جبن مبشور(استخدمت جبن الصقر 2 واحد حجم كبير والثاني متوسط)فلفل أسود
تخلط جميع المقادير مع بعض على النار مع التحريك المستمر حتى تكثف الصلصه (بإمكانكم خلط جميع المقادير بخلاط العصير بعدها تخلط على النار ما تاخذ وقت طويل )
يدهن البايركس ويوضع طبقه معكرونه
يوضع طبقة لحم
ثم يوضع طبقة معكرونه
وبعدها صلصة البشاميل
http://img21.imageshack.us/img21/8018/basamil3.jpg
ثم تدخل الفرن حوالى نص ساعه وبعدها يشغل الفرن من فوق حتى يتحمر الوجه قليلا
http://img194.imageshack.us/img194/7325/basamil4.jpg
بعدها تقدم بالعافييييييه
http://img148.imageshack.us/img148/5206/basamil5.jpg
وهذي من قبل (الصور ما كانت واضحه )
http://img12.imageshack.us/img12/8803/basamil8.jpg
عوووافي

http://img148.imageshack.us/img148/6272/basamil7.jpg

وهذه نيو صار خاطري اصورها

البشاميل اول ما ينحط على النار

http://img11.imageshack.us/img11/6559/mbas1.jpg

بعد ما حصلنا على الكثافه

http://img707.imageshack.us/img707/6916/mbas2.jpg

حمسة اللحم

http://img11.imageshack.us/img11/3479/mbas3.jpg

يوضع اللحم على طبقة المعكرونه

http://img195.imageshack.us/img195/7690/mbas4.jpg

بعدها طبقة من المعكرونه

http://img213.imageshack.us/img213/8913/mbas5.jpg

ثم طبقة البشاميل

http://img11.imageshack.us/img11/8778/mbas6.jpg

http://img109.imageshack.us/img109/2258/mbas7.jpg

بعد إخراجها من الفرن

http://img109.imageshack.us/img109/8044/mbas8.jpg

اللهم صل على محمد وآل محمد

ما شاء الله

الله يعطيش الف عافيه اختي وتسلم ايدينك

تحياتي

من الأطباق المفضلة عندي .. هي معكرونة البشاميل

باين عليها لذيذة تسلم ايدج يا طبااااخة ...

تسلمين يا غالية

:d21:تسلم الايادي

الله يسلمج ويعطيج الفين عافيةm11111

مشكوره أختى عنونى لمرورك
يعطيك العافيه
تحياتي
nono moon