[اماه يا زهراء]

كيفية عمل الايس كريم ..

المقادير

1كوب كريمة خفق 2كيس كريمه واحتياجها من الحليب
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة



الطريقة




نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا

ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتغير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا في بالبيض )





نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض






نضيف الان الفراولة الى الخليط


[




ثم نحرك جيدا





ثم نصب الخليط في ماكينة الايس كريم





وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل





طـرق التقـديـم

وهلاء نجي ع الايس كريم الثانية ..






الآيس كريم 2

المقادير

1_ 4 قشطة + 4 دريم ويب + 6 ملاعق حليب بودرة + نصف علبه حليب محلى كبيره +
ملعقتين زبدة فول السوداني ( حسب الرغبه ) .. ( يضع الجميع في الخفاق )..

2_ توفي : ( سكر مع قشطه ) ..

3_ شوكولا : (2 جالكسي + قشطة في حمام مائي )..

4_ مكسرات مجروشة..

5_ بسكويت شاي يكسر باليد ثم يرش بالماء ممزوج بالنسكافيه..

الطريقة

في صينيه أو علبة ايس كريم عميقة ضعي الخليط 1 وسكبي عليه توفي

و شوكولا و مكسرات

ثم البسكويت ثم خليط 1 .. ثم تزين بخطوط من خليط 2 و 3 وهكذا حتى

تحصلي على أكثر من طبقه..

تدخل الفريزر وقت كافي لتستطيعي تكويرها وتوضع الكرات في كؤوس

وتزين بأعواد شوكولا










و بالهـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــن ا
والعافيـــــــــــــــــــــــة