اللهم صل على محمد وال محمد
ان شاء الله تكون هذه هي
نبدا بعمل الصلصه المكونه من ثوم وفلفل حار وزنجبيل نخلطهم بخلط
او نبشرهم بمبشرة الثوم
بعد خلطهم او بشرهم
يوضع قليل من الزيت بمقلى ونحمرهم شوي
بعد ان تتحمر نبدي نظيف الخضار
ونقلبهم لمن لين ينضج ويلين كل الخضار
اخر شي نظيف البصل الاخضر لانه كلش ناعم فيكون في الاخر حتى لا يدوب وايد ويختفي
ونبدى نظيف مكعب الماجي و البهار الابيض والملح وملح الصيني
نتركهم شوي على النار لمن يتبخر وينظج الكل
نبدى نظيف صلصة الصويا عليهم ونحرك
نرفع خليط الخضار على صوب وبنفس المقلى
نظيف الدجاج او الربيان
اني خديت دجاج مكعبات وشوي شرايح
بعد تحمير الدجاج على نار شوي قويه نبدى نظيف فوقه الخضار الي تركناه على جنب
__________________
"إلاهي كفى بي عزا أن أكون لك عبدا
وكفى بي فخرا أن تكون لي ربا
أنت كما أحب فاجعلني كما تحب"
كلما قلبني الهم ساشكو يا علي
حينما يهزمني الدمع سأبكي يا علي
في قيامي في قعودي سأنادي يا علي
في جهادي وكفاحي أنت درعي يا علي
واذا ما نالني الضعف بدربي سانادي يا علي