صينية البطاطس بالبشميل
 

صينية البطاصس بالبشميل

[SIZE=Female]

http://www.alrufaiah.net/vb/images/i...d1648dfb5e.jpg



كمية المقادير على حسب عدد افراد الأسرة ^_^

الطريقة:

يقطع البصل شرائح طويلة

http://www.alrufaiah.net/vb/images/i...629c056aeb.jpg

ثم يحمص البصل مع قليل من الزبدة حتى يذبل

http://www.alrufaiah.net/vb/images/i...6966f662dd.jpg

ثم نضيف له دجاجه مسلوقه مقطعه شرائح طويلة وبهارات وملح ويحرك على النار لمدة عشر دقائق

http://www.alrufaiah.net/vb/images/i...89893a6052.jpg

ثم يضاف له قليل من الكزبرة المفرومة

http://www.alrufaiah.net/vb/images/i...6b8d13ecb5.jpg

بعد ذلك نحضر بطاطس مسلوقة ومفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح

نفرش جزء من البطاطس في الصينية

http://www.alrufaiah.net/vb/images/i...be86d7a354.jpg

ثم نوزع فوقه الدجاج


http://www.alrufaiah.net/vb/images/i...f5b245ce3d.jpg

http://www.alrufaiah.net/vb/images/i...6f87300055.jpg
ثم نأخذ الجزء المتبقي من البطاطس المسلوقه ونعمل منه دوائر مجوفه
كل دائرة نحشيها بكمية من جبن الموزاريلا ثم تكور

http://www.alrufaiah.net/vb/images/i...6c466c531e.jpg

http://www.alrufaiah.net/vb/images/i...b30ea72f83.jpg

ثم تصف فوق الدجاج في الصينية بالتساوي

http://www.alrufaiah.net/vb/images/i...a049f25591.jpg

بعد ذلك نحضر صلصة البشميل
ويفضل صلصة قودي الجاهزة
ثم تصب فوق كرات البطاطس

http://www.alrufaiah.net/vb/images/i...9caa9e5326.jpg

http://www.alrufaiah.net/vb/images/i...4aa057e000.jpg

ثم يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة

وهذا شكلها النهائي

http://www.alrufaiah.net/vb/images/i...5af6123670.jpg


http://www.alrufaiah.net/vb/images/i...63d3683e09.jpg

[/SIZE]

رد: صينية البطاطس بالبشميل
 

الله يسعدك روعه
شكرا جزيلا
سلمت دياتك

رد: صينية البطاطس بالبشميل
 

اللهم صل على محمد وال محمد


يم يم لذيذ


تسلم يمناك

رد: صينية البطاطس بالبشميل
 

يم يم يم حلو

رد: صينية البطاطس بالبشميل
 

يمي يمي شكلها جنان تسلم ايدك

رد: صينية البطاطس بالبشميل
 

رد: صينية البطاطس بالبشميل
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته------------------الحقيقة انا جعت عالاخروردة 9

رد: صينية البطاطس بالبشميل
 

رد: صينية البطاطس بالبشميل
 

شكلها يجننن
تسلم الايادي خيتو
وعليكم بالعافية

رد: صينية البطاطس بالبشميل
 

من اطباق ولدي المفضله عجبتني الي بلأكواب

يعطيك العافيه