منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - مقلوبة فيليه الدجاج مقدمة من المطبخ البحريني

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - مقلوبة فيليه الدجاج مقدمة من المطبخ البحريني (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=45860)

مقلوبة فيليه الدجاج مقدمة من المطبخ البحريني

مقلوبة فيليه الدجاج مقدمة من
المطبخ البحريني

http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61

المقادير:
* فيليه جاهز مقلي بالزيت
* باذنجان وبطاطا وجزر وكوسا وبصل وفليفله الكل
* شرايح ومشوح بشوية زيت
* بندورة حلقات
* ثوم وماجي وكمون وملح وفلفل اسود وأجينا موتو
* أرز مغسول ومنقوع ومصفى عن الماء

الطريقة:

* نصف البطاطا وعليها الفيليه ثم عليها باقي
الخضار الفليفله والبندورة
* نضيف الأرز المنقوع والمصفى من الماء
* نشوح الثوم في شوية زيت ونضيف البهارات
والماجي وبعدين نصب الماء
* نصب المرق على الأرز
* نغطيه بورق الألمنيوم وندخله الفرن لغاية
مايستوي تقريبا ساعه واحده
* نفتح الورق الألمنيوم
ونقلبها في صينية التقديم

وصحتين