منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- - كعكة البسكويت بالشوكولاته (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=44102)

كعكة البسكويت بالشوكولاته

كعكة البسكويت بالشوكولاته

http://dc12.arabsh.com/i/03018/rwhsk8qwh7n3.jpg

المقادير:
- 125 غراماً من الزبدة
- 60 غراماً من السكر الناعم
- ملعقتا طعام من بودرة الكاكاو
- ملعقتا طعام من الشراب الذهبي (يباع جاهزاً في السوبرماركت)
- ملعقتا طعام من الحليب
- 250 غراماً من البسكويت السادة المسحوق
- 60 غراماً من الجوز، مفرومة
- 60 غراماً من الزبيب
- ربع ملعقة شاي من قطرات الفانيليا
- صينية (18 سنتيمتراً) مربّعة مغلّفة بورق الخبز

طريقة التحضير:
1- في مقلاة توضع على نار خفيفة، يضاف كلّ من الزبدة والسكر الناعم وبودرة الكاكاو والشراب الذهبي والحليب، ويدع هذا المزيج حتى يغلي، مع التحريك، وذلك لتتشكّل صلصة الشوكولاته.
2- يضاف البسكويت المسحوق والجوز المفروم والزبيب وقطرات الفانيليا، ثم يرصّ هذا المزيج داخل الصينية المربّعة.
3- يبرّد في الثلاجة حتى يصبح صلباً، ثم يقطّع إلى مربعات.