منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - طريقة عمل دجاج بالكاجو والاناناس .. (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=42554)

طريقة عمل دجاج بالكاجو والاناناس ..

المقادير:

4 صدور دجاج
فصّا ثوم مهروس
ملعقتا طعام من العسل والخل وصلصة الصويا
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
كوب من الأناناس المقّطع مع مرقه
3 ضلوع بصل أخضر
نصف كوب من الكاجو
فلفلة خضراء حلوة
ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

يخلط الثوم المهروس مع العسل والخل والزنجبيل في طبق

الطريقــــــــــــهـ ..
تغمس صدور الدجاج في خليط العسل والثوم وتحمّر بملعقتين من الزيت مدة 8 دقائق
تقلّب صدور الدجاج وتحمر على الجانب الآخر
ينثر فوق صدور الدجاج قليل من مرق الأناناس وتوضع على نار خفيفة وتترك مدة 15 دقيقة أو حتى تنضج
في هذه الأثناء تصفى قطع الأناناس وتضاف ألى بقية صلصة الثوم
يضاف ما بقي من مرق الأناناس والبصل المفروم والفلفل الحرّيف والكاجو إلى قطع الأناناس والمرق ويوضع الخليط على النار
يُقلّب الخليط على النار مدة 5 دقائق ويُضاف إليه الملح والتوابل
توضع قطع الدجاج المحمّرة في طبق التقديم ويُصب فوقها خليط الثوم والأناناس وتُقدّم ساخنة

http://thaipavilionskokie.com/files/...en_delight.jpg

رد: طريقة عمل دجاج بالكاجو والاناناس ..

اللهم صل على محمدا وال محمد وعجل فرجهم واهلك اعدائهم

يسلمووو خيتي البسمات الفاطميه

رد: طريقة عمل دجاج بالكاجو والاناناس ..

الله يسَسَلمج

رد: طريقة عمل دجاج بالكاجو والاناناس ..

وصفه شهيه
يعطيك العافيه للنقل
ملاحظه نتمنى وضع كل موضوع بقسمه المناسب
ولكم جزيل الشكر☺
ينقل لقسم الأطباق الرئيسة

رد: طريقة عمل دجاج بالكاجو والاناناس ..

واااو روعه جناان يسلمو يالغلا
http://vardel.com/up/uploads/15_1113001998991.gif