منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - من مطبخي الساقو خطوه بخطوه ..وأطباق شعبيه

- - [من مطبخي] الساقو خطوه بخطوه ..وأطباق شعبيه (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=4297)

الساقو خطوه بخطوه ..وأطباق شعبيه

أطباق شعبيه معروفه لدى الجميع
الساقو
http://img821.imageshack.us/img821/8098/sagol1.png

http://img571.imageshack.us/img571/2113/sagol9.png

دووم اسويه بدون ما أتقيد بمقدار
/المقادير /
http://img96.imageshack.us/img96/8984/sagol10.png

1 1/2 كأس حبيبات ساقو منقوعه فى ماء تقريبا ربع ساعه /3 1/2 كأس ماء / 1 كأس سكر ( إذا تحسون شيرته خفيفه ضيفوا زياده تقريبا ربع كأس / 1/2 أستكانه زيت (أكثر الأحيان استغنى عنه للتخفيف) / زعفران / هيل مطحون

/ الطريقه /
يوضع السكر على النار حتى يشقر لونه (إذا تغمق بيكون بيكون طعمه مر )
http://img684.imageshack.us/img684/8291/sagol3.png

وهذا هى حبيبات الساقو
http://img535.imageshack.us/img535/6690/sagol2.png

يوضع حبيبات الساقو مع الماء بالتدريج (حسب رغبتكم تفضلوه مثل الحلوى لو يميل للسائل نوعا ما ) مع التحريك ويترك يغلى على نار هادئه
http://img683.imageshack.us/img683/8499/sagol6.png

يوضع الهيل والزعفران مع التحريك بين الحين والآخر
http://img299.imageshack.us/img299/2456/sagol8.png
بعدها يقدم ساخنا
http://img820.imageshack.us/img820/7554/sagol4.png

وأفضله لما تكون فوقه مكسرات مقرمشه
http://img412.imageshack.us/img412/8853/sagol7.png

بالعافيه

http://img10.imageshack.us/img10/5746/sagol5.png

النشأ
ماما وبابا يحبوه
مقاديره وطريقته
نشأ / زعفران / سكر / ماء ورد /ماء / هيل
تخلط جميعها مع بعض ويترك على نار هادئه حتى يكثف ويقدم
http://img84.imageshack.us/img84/826/nesa.png

البلاليط
مقاديره وطريقته
بلاليط / سكر / هيل / زعفران / ناس تفضله فيه بيض لكنى احبه بدون شي فقط بالهيل
يسلق فى ماء إلى أن ينضج بعدها يصفى
يوضع السكر ، الزعفران والهيل ويترك إلى أن يجف ماؤه ويقدم
بالعافيه
http://img4.imageshack.us/img4/1102/balaleed.png

مشكوره عمري الله يعطيج العافيه

اني مره احب الساقو بس ماعرف اسويه بس لمه شفت طريقتك اباسويها
مشكوره خيتو الله يعطيكي العافيهm11111:d19:

ماشاء الله عليج نونو
فنانة
واحلى شي الاطباق الشعبية

http://up.qatarw.com/u/files/763oy01xt2kfdmq9r12j.gif

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمـَنِ الرَّحِيمِ
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ

تسلم أيدش على الوصفات,,,
و يعطيك العافية,,,

دمت بحفظ الله و رعايته
تحياااتي

http://up.qatarw.com/u/files/3dh7kus09c9yixiqq76d.gif

تسلم الأيادي نونو مون :d10: أمووت في الأكلات الشعبية :d41:

بصرحه اني احب الساقو واعرف اسويهm11111
مشكوره خيوه

تسلم أيدش على الوصفات,,,
و يعطيك العافية

يعطيج العافية على الأطباق الحلوة ..

و انا من محبي الساقو خصوصاً اذا كان ساخن <<< شوقتيني اليه

يسلمووو نونو مون يعطيكِ العافيه
لاعدمنا جديدك والأكلات رووووووووووعه
ننتظر جديدك القادم
تحياتي

مشكوره أختى loole لمرورك
يعطيك العافيه
مع أطيب تحياتي

تسلمين على هالأطباق الحلوة
أحب الساقو لكن و لا مرة سويته ، شجعتيني اجرب هالمرة بروحي

يمي يمي

جاي رمضان

تسلمين اختي

http://www.althkra.net/pic/ep/e8.gif

ننتظر المزيد

وتسلم ايدج

مشكوره أختى وردة جوري لمرورك
وإن شاء الله تجربيه
تحياتي لك